Umweltbundesamt

19 von 20 untersuchten Salzen enthalten Mikroplastik Meersalz ist stärker belastet als andere Salzarten. Auch gemahlenes Salz weist höhere Werte auf, die wahrscheinlich auf den Abrieb der Kunststoff-Mühlen zurückzuführen sind. Mikroplastik gelangt vor allem während der Gewinnung und Verarbeitung ins Salz oder aufgrund einer Verunreinigung der Salzquelle. Die Verpackung hat kaum Einfluss auf die Belastung mit Mikroplastik. Die Salze stammen aus Indien, Pakistan, Hawai, Peru, Namibia, Australien,...