Tourismusschule Bad Leonfelden

BAD LEONFELDEN (vom). Die Schüler der vierten Klassen der Tourismusschulen Bad Leonfelden absolvierten in diesen Tagen ihre Fachprüfungen in Kochen und Servieren. Pro Prüfungstag mussten sechs Schüler ein viergängiges Menü kochen, weitere Sechs waren für je einen Tisch á vier Personen zuständig. Dazu gehörte neben der passenden Dekoration das Bewirten der Gäste. Zuvor war eine Serviceprüfung mit vier Aufgaben abzulegen. Frühmorgens erfuhren die Prüflinge, welches Menü sie zubereiten mussten....

BAD LEONFELDEN/LINZ. Bereits zum vierten Mal veranstaltete der OÖ Landtag die „Werkstatt für Demokratie in Oberösterreich“. Dabei hatten mehr als 400 Jugendliche eine Woche lang die Landhaus-Räumlichkeiten fest in der Hand. Schüler aus ganz Oberösterreich erforschten in vierstündigen Workshops, wie Politik und Demokratie funktionieren. „In Oberösterreich ermöglichen wir Jugendlichen mit 16 Jahren vom Wahlrecht Gebrauch zu machen. Deshalb ist es auch der Auftrag des Landtags, die Jugendlichen...

BAD LEONFELDEN. Viele Jugendliche nahmen beim "Tag der offenen Tür" an den Hausführungen durch die Tourismusschulen teil. Die Schüler führten Sketches in Italienisch, Spanisch, Französisch und Tschechisch auf und präsentierten ihr Können in den Ausbildungsschwerpunkten Hotel- und Tourismusmanagement sowie Wellness. Die Aula war Bühne für Kostproben aus dem Wok, der Sushi-Küche und der Patisserie sowie dem Wissen der Jungsommeliers, Käsekenner und Jungbarkeeper. Schnuppern ist jeden Dienstag und...

Ein Projekt der Schulinitiative Interkulturalität und Mehrsprachigkeit – Eine Chance! | Von der engagierten Suche nach ausgefallenen Rezepten über die gemeinsame Umsetzung im Team bis hin zur Buchpräsentation: Mit ihrem zweisprachigen Kochbuch „Geschmack hat Tradition – Šmak má tradici“ entwickelten die Schülerinnen und Schüler der Bad Leonfeldner Tourismusschulen im Rahmen der Landesausstellung 2013 in einer Gemeinschaftsproduktion ein Kochbuch mit traditionellen Rezepten aus der Region....