Torten

Tortenbewerb und "Junior Baking Star"Ein Muss für Naschkatzen, Bastel-Tiger & Kaffeeliebhaber. Freuen Sie sich auf ein vielfältiges Angebot an Workshops, spannender Bühnenvorführungen und wertvoller Tipps & Tricks von renommierten Back- und Kreativexperten sowie Kaffeespezialisten. Die Kuchenmesse ist ein wahres Schlaraffenland für alle, die das Backen und Dekorieren lieben. Tauchen Sie ein in die Backwunderwelt und lassen Sie sich von prominenten Stars wie Bettina Schliephake-Burchardt...

Ein Universum an Backwaren offenbart sich den Gästen der Konditorei "Rieppel" in der Märzstraße. Kurz nach Mitternacht fängt es in dem Rudolfsheimer Traditionsbetrieb täglich an zu duften.  WIEN/RUDOLFSHEIM-FÜNFHAUS. Versteckt hinter der Kirche in der Märzstraße 71 liegt die Bäckerei Rieppel – eine Naturbackstube, wie der Betreiber und Bäckermeister Stefan Rieppel sie nennt. Hier wird noch alles per Hand und ohne künstliche Zusätze oder Fertigmischungen gebacken, so wie es Rieppel schon von...

Auf der Hinterhornalm fand unter Beteiligung mehrerer heimischer Betriebe eine Lehrlings-und Praktikanten-Präsentation statt. STUBAI/GNADENWALD. Nach einer feierlichen Bergandacht wurde der Sonntag auf der Hinterhornalm dem Schwerpunkt Heiraten und Winterbraut gewidmet. Sämtliche Berufe, welche es in der Vorbereitung und während einer Hochzeit benötigt, wurden von Lehrlingen und Praktikanten mit Stolz präsentiert. Unter Beteiligung der Schneiderei Maria und von Blumen Mayr aus Neustift sowie...

Katrin Pfeiffer ist erfolgreiche Back-Influencerin, die ihrer treuen Community mehrmals wöchentlich abwechslungsreiche Ideen und Rezepte zum Nachkochen und Nachbacken liefert. Im März 2020 startete sie mit ihrem eigenen TikTok Account förmlich durch. 199.434 Follower hat sie aktuell auf diesem Kanal und es werden stetig mehr. MeinBezirk erzählt sie im Interview unter anderem, wie man auf Social Media erfolgreich wird. ÖSTERREICH. Katrin Pfeiffer, eine talentierte Back-Influencerin aus...

Einen kleinen aber feinen Laden, mit dem schlichten Namen „Leili Torte“, eröffnete Leyla Jalilehvand Anfang Februar in der Döblinger Hauptstraße 22. WIEN/DÖBLING. Wie schon der Name "Leili Torte" vermuten lässt, dreht sich hier alles um süße Mehlspeisen, welche den Liebhaberinnen und Liebhabern von saftigem Biskuit und flaumigen Cremen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. "In meiner Heimat Iran haben Desserts eine lange Tradition und sind fixer Bestandteil der persischen Küche", erzählt...

In Daniel's Konditorei gibt es nicht nur vielfältige Tortensorten, sondern auch eine Torte für jeden Anlass. Es gibt verschiedene Geschmacksrichtungen und bunte Dekoration. WIEN/FLORIDSDORF. Schoko Mousse, Esterhazy oder Malakoff-Torte sind nur wenige der 20 klassischen Tortensorten, welche in der Konditorei Daniel's auf Vorbestellung gebacken und dekoriert werden. Man hat nicht nur geschmacklich die Qual der Wahl, sondern kann zwischen sehr vielen Dekorationsideen auswählen. Verschiedene...

Das "Housecafe" in der Hetzendorferstraße 50 bietet in gemütlicher Atmosphäre Kaffeespezialitäten in Baristaqualität, vielfältige Frühstücksoptionen, frische Mittagsmenüs und hausgemachte Mehlspeisen. Für besondere Anlässe werden Torten in Konditormeisterqualität angeboten. WIEN/MEIDLING. Ob im gemütlichen Kaffeehaus, im sommerlichen Schanigarten oder zum Mitnehmen – die Spezialitäten des "Housecafe" in der Hetzendorfer Straße 50 sorgen in jeder Situation für den perfekten Genussmoment. Für...

Die Haller Altstadt hat ihren süßen Glanz verloren. Seit Mitte Mai sind die Türen der beliebten Konditorei „Tortenmädchen" geschlossen. HALL. Die steigenden Energie- und Lebensmittelpreise setzen Konditoreien und Gastronomiebetriebe zunehmend unter Druck. Die kürzliche Schließung der Konditorei „Tortenmädchen“ am Eingang der Haller Altstadt trifft viele Stammkunden und Besucher hart. Doch dieser Schritt verdeutlicht nur die wirtschaftlichen Herausforderungen, mit denen sich Unternehmer derzeit...

kürzlichst stellte robin der künstler beim pfaffl in langenzersdorf eine serie der fine art von " fantastica" gemälden aus. so machte der kunstschaffende den pfaffl zur galerie. robin der künstler bekannt für seine kunst-kulturevents an möglichen als auch unmöglichen orten hatte eine vernissage im japaischen teehaus, 1190 wien angesagt, wo auch andere künstler*innen ihre kunst präsentierten.  hans pfaffl der besitzer der konditorei war begeistert von den kunstgemälden die in seiner konditorei...

In der HLW19 absolvierten die Schülerinnen und Schüler vor Kurzem ihre Patisserie-Prüfung. Dabei wurden gleich mehrere Meisterwerke gezaubert.  WIEN/DÖBLING. "Vive la pâtisserie" - lautete vor Kurzem das Motto in der HLW 19. Denn in der Döblinger Schule wird zwar schon seit Langem die Kunst der Patisserie praktiziert, vor Kurzem mussten die Schülerinnen und Schüler ihr Können auch unter Beweis stellen.  Die feine Kunst der Kuchen und Torten wird an der HLW als Freifach unter der Leitung von...

Als leidenschaftliche Konditorin ist Alxandra Charvat schon seit ihrer Lehrzeit als Tortenfee tätig. HAIDERSHOFEN. Nach der Schließung der Tankstelle am Wachtberg, entschloss sich die 50-Jährige im Jänner 2024 dazu, eine eigene Backstube zu eröffnen. „Wir waren am Wachtberg ein tolles Team. In den sechs Jahren, in denen ich in der Backstube gearbeitet habe, wurden nicht nur Freundschaften geschlossen, sondern auch tolle Rezepte entwickelt“, sagt die leidenschaftliche Konditorin.  Bei Alexandra...

Zwei Freundinnen haben sich im Dritten den Traum von einer eigenen Konditorei erfüllt. Bei "Sugar &" gibt es traumhafte Torten, "Cakesicles" und mehr auf Vorbestellung. WIEN/LANDSTRASSE. Die eigene Leidenschaft zum Beruf machen – davon träumen viele Menschen ein Leben lang. Vor eineinhalb Jahren haben sich die Freundinnen Lena Lzicar und Jasmin Zillig diesen Traum erfüllt. Mit ihrer Auftragskonditorei "Sugar &" versüßen sie vom 3. Bezirk aus das Leben ihrer Kundinnen und Kunden. Kennengelernt...

Finanzpolizei deckte illegale Online-Konditorei auf: Frau verkaufte hunderte Torten schwarz über eine Social-Media-Plattform und bezog dabei Notstandhilfe. OÖ. Im Kampf gegen Steuer- und Abgabenbetrug deckten die Beamtinnen und Beamten der Finanzpolizei eine illegale Online-Konditorei auf. Eine 31-Jährige Österreicherin verkaufte in Oberösterreich über eine populäre Social-Media-Plattform Torten im großen Stil. Sie veräußerte mindestens 806 Torten schwarz und nahm so rund 72.000 Euro ein....

Konditorin des Pflege- und Betreuungszentrums Tulln gewinnt den 3. Preis beim „Zuckerbäcker Award 2024“ TULLN/WIEN (PA). Die talentierte Konditorin Rosalie Gürtler, Mitarbeiterin des Pflege- und Betreuungszentrums Tulln, erlangte beim diesjährigen Zuckerbäckerball mit ihrem essbaren Kunstwerk in der Wiener Hofburg den dritten Preis und wurde mit dem begehrten Zuckerbäcker Award 2024 ausgezeichnet. Ihr beeindruckendes Schaustück, ein 85 cm großer Krake, der sich an einen Taucherhelm klammert,...

Der 121. Zuckerbäckerball ging auch heuer in der Wiener Hofburg vonstatten. Der Ball wurde am 11. Jänner von den Wiener Konditoren veranstaltet und garantierte eine unvergessliche, süße Ballnacht. MeinBezirk.at war vor Ort.  WIEN. Der Zuckerbäckerball gehört definitiv zu den süßesten Bällen in der Wiener Ballsaison. Neben viel Musik gab es natürlich ein verlockendes Sammelsurium an süßen Köstlichkeiten, welche von den Wiener Konditorinnen und Konditoren bereitgestellt wurden. Angefangen von...

Mit dem Thema Torten  beschäftigte sich eine Gruppe der zweiten Klasse der HLWM Salzburg Annahof mit einer Konditormeisterin. Unter Anleitung von Selina Regner wurden verschiedenste Tortenmassen wie Biskuit, Nussbiskuit und eine traditionelle Sacher gebacken und danach schlussendlich ausgefertigt. Daraus entstanden wunderbare Werke wie eine Biskuittorte mit Sauerrahm- Erdbeerfruchtcreme und Fruchtspiegel, eine Biskuittorte mit Topfen-Oberscreme und Marillen, eine ganz traditionelle Schertorte...

Für das Backen und Gelingen eines Kuchens braucht es so einiges an Zubehör. In der "Tortenwelt" werden Suchende fündig. Denn hier gibt es für Back- und Dekorationsfans alles, was ihr Herz begehrt. WIEN/SIMMERING/DONAUSTADT. Die Organisation einer gelungenen Party erfordert eine Vielzahl an Vorbereitungen - vom Kuchen über die passende Dekoration bis hin zu den Kerzen. All das findet man in der "Tortenwelt". Gegründet wurde das Geschäft 2007 von dem Vater der Inhaberin Jasmin Enginar. Als dieser...

Am 27. und 28. Oktober lud der Dorferneuerungsverein Grünbach zu seinen traditionellen "Süßen Tagen". GRÜNBACH. Im Geschäftslokal in der Schneebergstraße (vormals Powolny) kredenzten die Mitglieder des Dorferneuerungsvereins Grünbach hausgemachte Mehlspeisen, köstliche Torten, Kuchen und Schnitten. Die "Süßen Tage" lockten kamen bei den Gäste wie immer sehr gut an. Auch der Landtagsabgeordnete Hermann Hauer reiste aus dem benachbarten Puchberg an, um die selbstgemachten Mehlspeisen bei einer...

Die Eismacherei am Mergenthalerplatz 1 im 22. Bezirk macht mehr als nur Eis. Es wird auch Frühstück, Jause und Mehlspeise serviert. WIEN/DONAUSTADT. Natürlich gibt es bei der Eismacherei das klassische Schleckeis. Der Eissalon sorgt mit einer Vielzahl an Eissorten auch noch im Herbst und Winter für das gewisse Sommergefühl. Das Milcheis wird mit Bio-Milch direkt vom Bauern aus Niederösterreich gemacht. Die Fruchteissorten sind, bis auf das Bananeneis, vegan, laktosefrei und enthalten mindestens...

Ich war diese Woche zu Besuch in der Konditorei Sluka. Ein herrliches Kaffeehaus mit einer sehr guten Auswahl an Torten, Kuchen und Petit Fours. Der Kaffee ist einfach sehr gut. Es gibt auch einen Mittagstisch . Es ist ein Haus mit Geschichte. Wenn ihr in die Kärntner Straße kommt, schaut euch es genau an . Sehr sehenswert. Seit 1891 verwöhnt der K.u.K. Hoflieferant Conditorei Sluka beim Wiener Rathaus seine Gäste mit traditioneller Konditorkunst. Seit März 2017 werden unsere Gäste auch in der...

Seit rund zwei Wochen gibt es im Innsbrucker Stadtteil wieder leckere Kuchen, Torten, Pralinen und Eis, und zwar in „Wolfi`s Tortenecke". Nachdem die Familie Walter nach 65 Jahren ihre Konditorei in Pradl geschlossen hatte, wurde sie am Donnerstag, 10. August, wiedereröffnet. INNSBRUCK/PRADL. Unter neuem Namen und mit einem leicht geänderten Konzept bietet Wolfgang Matkey in „Wolfi`s Tortenecke" eine große Auswahl an Kuchen, Torten, Pralinen und Eis an. Matkey, selbst Pradler und erfahrener...

Evelyn Stögermüller führt ihre eigene Konditorei in Peuerbach. Wie es dazu kam? Die „Tortenfee“ erzählt von ihrer süßen Leidenschaft. PEUERBACH. „Als ich noch klein war, habe ich mich bereits sehr für das Backen interessiert und auch Vieles Zuhause ausprobiert“, erzählt Stögermüller. Kurz nach ihrer Lehre zur Konditorin legte sie die Meisterprüfung sowie die Prüfung zur Lehrlingsausbildnerin ab. „Wenn es irgendwann passt, mache ich mich selbstständig“, träumte die zweifache Mutter schon damals....

Alexander Jusits wird am 15. Juli in der Kalvarienberggasse 43 die Konditorei König eröffnen. WIEN/HERNALS. Die Liebe zum Backen hat Alexander Jusits von seiner Oma. "Kekse habe ich schon von klein auf gebacken. Mit der Oma war es immer spaßig", schildert der Jungunternehmer auf der Baustelle der zukünftigen Konditorei König. In der Kalvarienberggasse 43 ist Jusits aufgewachsen und dort wohnt er bis heute. Schon früher gab es hier einen Zuckerbäcker. Diese Tradition will der 34-Jährige wieder...