Suppe

Pünktlich zum Start in den Frühling hat Kräuterexpertin Bianca Mölschl das perfekte Rezept für eine cremige Brennnesselsuppe. BEZIRK. Im Frühling erwachen viele Pflanzen aus ihrem Winterschlaf. Wildkräuter wie Brennnessel, Gänseblümchen, junge Schafgarbenblätter, Löwenzahn, Gundermann, Bärlauch, Spitzwegerich und viele mehr können in unseren täglichen Speiseplan eingebaut werden. "Die Brennnessel ist eine eiweißreiche Pflanze, die voller Mineralstoffen, Vitaminen sowie sekundären...

WOLFSBERG. Das Suppenfasten ist nicht nur eine Möglichkeit, Gewicht zu verlieren, sondern auch eine Chance, den Körper zu entgiften und das Wohlbefinden zu steigern. Die Lavanttaler Ernährungsberaterin Claudia Kopp veranstaltet von 2. bis 10. März Suppenentlastungstage nach der Traditionellen Chinesischen Medizin. Darin enthalten sind neun geführte Suppenentlastungstage, ein Rezeptbuch mit genauen Anleitungen und Rezepten und ein Infoabend, bei dem die Rezepte und der Ablauf genau besprochen...

Unter dem Motto „Schüler kochen für Frauen auf den Philippinen“ findet am Donnerstag, 23. März, am BORG Wolfsberg eine Charity-Veranstaltung statt. WOLFSBERG. Im Rahmen der „Aktion Familienfasttag“ der katholischen Frauenbewegung Österreichs laden Schüler von 9.30 bis 11 Uhr zur Verkostung köstlicher Suppen, für die um Spenden zugunsten not-leidender Frauen auf den Philippinen und in Indien gebeten wird. Gleichzeitig wird die „Aktion Familienfasttag“ näher vorgestellt und die Bedeutung der...

Traurige Nachricht für alle Suppenfans von Villach: Das SUPPErlativ in der Moritschstraße wird mit Ende des Monats schließen. Das gab Inhaber Andreas Molzbichler heute auf der Facebook-Seite bekannt.  VILLACH. Wie die Betreiber auf Facebook bekannt geben, wird das SUPPErlativ mit Ende des Monats nach fünfeinhalb Jahren für immer seine Pforten schließen. Diesen Entschluss haben sie aufgrund von wirtschaftlichen Überlegungen und familieninternen Diskussionen gefasst. Die Betreiber bedanken sich...

Am 31. Jänner kämpfen die Jauntaler Wirte wieder um den Titel "Jauntaler Saure Supp'n Wirt". ST. KANZIAN. Zum 11. Mal findet Ende Jänner die "Saure Supp'n Olympiade" statt. Jauntaler Wirte messen sich dabei im Saure-Suppen-Kochen. Kulinarischer Wettkampf Bis zu zwölf Wirte kämpfen um den "Goldenen Supp'n-Schöpfer". Titelverteidigerin ist Silvia Pukart. Ein Jahr lang darf der am 31. Jänner Gekrönte den Titel "Jauntaler Saure Supp'n Wirt 2020" tragen. Potenzielle Suppenköche können sich noch...

Was gibt es an einem trüben Herbsttag Feineres als eine wärmende, kräftige Suppe? Meine herbstliche Maronisuppe mit Apfel ist dafür auf jeden Fall bestens geeignet. Die Kombination aus Apfel und Maroni ergibt einen vollmundigen aber nicht zu schweren Geschmack, welcher der Suppe das gewisse Etwas verleiht. Ideal als Bestandteil für ein festliches Menü oder als wärmenden Abendessen nach einem anstrengenden Tag - aber am besten ihr versucht es selbst! Und so wird es gemacht:Zutaten:  200 g Maroni...

Foodbloggerin cookingCatrin zeigt wärmende Suppen für die kalte Jahreszeit. Wenn es draußen wieder kälter wird, essen wir auch gerne wieder Suppen und Eintöpfe. Solche gehaltvollen Wintersuppen kommen uns da gerade richtig. Sie schmecken nicht nur gut und wärmen, sondern machen uns auch satt. Darüberhinaus lassen sie sich gut vorbereiten und schmecken aufgewärmt gleich doppelt so gut. WOCHE-Kolumnistin cookingCatrin gibt Rezept-Tipps für flüssige Köstlichkeiten, die von innen wärmen....

Foodbloggerin cookingCatrin zeigt herzhafte Kartoffel-Gerichte. Weil wir im Herbst nicht immer nur herzhafte Fleischgerichte essen, sondern auch einmal etwas Vegetarisches zubereiten wollen, kommt uns die Kartoffel ganz gelegen. Sie ist nicht nur ein Allrounder als Beilage, schmackhaft in Eintöpfen und Suppen oder auch als eigenständiges Gericht auf dem Teller, sondern auch noch sehr gesund. Besonders gut schmeckt die Kartoffel gemeinsam mit einem würzigen Käse.  Würzige Bratkartoffeln mit Käse...

Foodbloggerin cookingCatrin mit Rezepten für wärmende Suppen. Der Winter ist mittlerweile voll eingetroffen – das merken wir vor allem an den eisigen Temperaturen, die derzeit das Wetter dominieren. Richtig ungemütlich und bitterkalt ist es draußen, deshalb brauchen wir dringend Rezepte, die uns aufwärmen. Foodbloggerin cookingCatrin zeigt die besten Suppen, mit denen uns garantiert nicht mehr kalt ist. Karottenteesuppe mit Karottenchips Zutaten (für 4 Portionen): >> 500 g Karotten >> 2 EL...

Foodbloggerin cookingCatrin zeigt die besten Suppen-Rezepte. Der Herbst kann so schön sein! Eisige Temperaturen herrschen draußen oft schon im Oktober, während es drinnen mit voranschreitender Jahreszeit immer wärmer und kuscheliger wird. Das erfordert auch ein wohltuendes Mittagessen, das von innen wärmt: Suppen! Suppen sind ideal für kalte Tage und sind zudem schnell zubereitet. Foodbloggerin cookingCatrin zeigt kreative und moderne Rezepte für die "Suppen-Parade", die man jeden Tag ganz...

Er riecht kräftig nach Knoblauch und lädt zum Sammeln ein: Die zarten jungen Blätter des Bärlauchs sind nicht nur in der Küche sehr beliebt, sie sind auch gesund. Bärlauch enthält Lauchöl, das Ablagerungen in den Gefäßen (Arteriosklerose) vorbeugt. Hilfreich für den Darm Aber auch bei Magen-Darmbeschwerden bzw. bei Bronchitis können die Wirkstoffe des Bärlauchs lindern. Bärlauch erleichtert auch die Aufnahme von Eisen im Körper. Auch gegen Müdigkeit und Schwindel leistet der Waldknoblauch gute...

Das kulinarische Aushängeschild des Josefimarktes am 19. und 20. März ist die Josefisuppe. Die Josefisuppe gehört zum Josefimarkt wie Krämermarkt und Vergnügungspark. Bereits bevor am Samstag und Sonntag (19. und 20. März) ganz Eberndorf vom Marktgeschehen bestimmt wird, steht am Freitag (18. März) der Josefisuppen-Auftakt auf dem Speiseplan (siehe „Zur Sache“). Gut gehütetes Geheimnis Für die Zubereitung der Josefisuppe ist bei diesem Auftakt „Kirchenwirt“ Konrad Kolleritsch verantwortlich....

Kochen mit Tee liegt absolut im Trend. Mit Tee lassen sich viele Gerichte aromatisieren und verfeinern. So auch gesunde Suppen die mit den besonderen Inhaltsstoffen dann in die Kategorie "Detox" fallen. Von Foodbloggerin cookingCatrin gibt´s dazu ein Rezept für eine feine Kräuter(Tee)Schaumsuppe...

Ein sehr schnelles, herbstliches Rezept für eine raffinierte Suppe mit aus Käse und Prosecco. Schmeckt sehr fein und hat durch den Prosecco einen besonderen Geschmack. Das Rezept eignet sich gut als pfiffige Vorspeise oder mit Brotcroutons als raffiniertes Abendessen. Hier geht´s zum Rezept für Prosecco Käseschaumsuppe von cookingCatrin.at

Ein sehr schnelles und unkompliziertes Rezept für jeden Tag. Schmeckt der ganzen Familie und ist in wenigen Minuten zubereitet. Mit diesem Rezept für mediterrane Tomatensuppe hat man sofort das Gefühl mitten im Urlaub zu sein! Hier geht´s zum Rezept für mediterrane Tomatensuppevon cookingCatrin.at

Ein sehr herbstliches Rezept mit Huhn – eine Suppe mit grünem Tee, Gemüse & Hendl. Super zur Stärkung der Abwehrkräfte! Diese Suppe wärmt, gibt viel Energie und schmeckt der ganzen Familie. Hier geht´s zum Rezept für grüner Tee Suppe mit Gemüse & Huhn Rezept für grüner Tee Suppe mit Gemüse & Huhnvon cookingCatrincookingCatrin.

Ein gesundes und schnelles Rezept für den Sommer: kühlende, gesunde Zucchini Suppe mit Joghurt. Ein schneller Snack oder schmeckt auch super als Vorspeise für ein Sommerdinner. In wenigen Minuten zubereitet. Hier geht´s zum Rezept für kalte Zucchini Joghurt Suppe...

Diese fruchtige Krenschaumsuppe schmeckt nicht nur zu Ostern, sondern das ganz Jahr. Die fein-würzige Mischung aus Steirerkren mit dem fruchtig frischen Geschmack grüner Äpfel harmoniert wunderbar. Damit wird der Osterbrunch zum besonderen Gechmackserlebnis und Sie überraschen ihre Familie mit einer neuen Kombination aus Früchten und Gemüse. Hier geht´s zum Rezept für fruchtige Krenschaumsuppe...

FELDKIRCHEN. Zum Fastensuppenessen anlässlich des Familienfasttages lud kürzlich die Katholische Frauenbewegung Feldkirchen. Vor dem Eurospar-Geschäft in der Kindergartenstraße ließen sich viele Passanten und Besucher die Klosterfastensuppe schmecken. Gespendet wurde dabei für Frauen in Asien und Lateinamerika.

Dieses einfache, aber sehr raffinierte Rezept für mexikanische Hühnersuppe mit würzigem Geschmack ist in wenigen Minuten fertig. Aus günstigen Zutaten, die das ganze Jahr verfügbar sind. Alle Zutaten für die Hühnersuppe in einen Topf geben und 40 Minuten kochen. Hier geht´s zum Rezept für die schnelle,mexikanische Hühnersuppe.

Eine feine, leichte und cremige Suppen aus einem besonderen Wintergemüse: Pastinaken. Der besondere Geschmack der Pastinake kommt in dieser Suppe wunderbar zum tragen. Leicht interpretiert mit etwas Sauerrahm ist dieses Rezept auch für die schlanke Linie gut. Hier geht´s zum Rezept für die vegetarische Pastinakensuppe.

Nix im Kühlschrank und großen Hunger? Wer kennt das Problem nicht. Im Kühlschrank herrscht gähnende Leere aber der Hunger ist groß. Vor allem in dieser Jahreszeit passt nichts besser als eine wärmende Suppe. Kein Problem - diese einfache Suppe aus nur wenigen Zutaten geht sich immer aus und schmeckt groß und klein. Hier geht´s zum Rezept für einfache Knoblauchcremesuppe...

Eine wunderbare herbstliche Vorspeise aus fein-herbem Kürbis und cremigem Schlagobers. Ein Klassiker der österreichischen Küche, vegetarisch interpretiert. Zutaten 500 Kürbisfleisch 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1/8 Liter Milch 250 g Creme Fraiche 1 Liter Gemüsebuillon 1/8 Liter Weißwein bestes Olivenöl Salz & Pfeffer Zubereitung: Die Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Die Kürbisse in gröbere Würfel schneiden. In einem Topf bestes Olivenöl erhitzen. Die Zwiebel und Knoblauch dort glasig dünsten,...