Kulinarisch auf zwei Bretteln unterwegs
Schlemmen und Skifahren war bei den "Schmankerl-Skitagen" in Gaißau-Hintersee Trumpf. GAISSAU/HINTERSEE (hm). Im Zeichen kulinarischer Köstlichkeiten stand das Skigebiet Gaißau-Hintersee bei den Schmankerl-Skitagen. Die Köche in den Skihütten verwöhnten die hungrigen Skifahrer mit liebevoll zubereiteten Leckereien. So konnte man unter anderem mit gekochtem Rindfleisch, Almer Knödeln, Kasnockn, Lechner Pfandl oder Almchili die verbrauchten Kalorien wieder wettmachen. Ob der vielschichtigen...