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Speckup - Rinderspeckpulver
Speckpulver erobert die internationalen Jausentische
Reißenden Absatz findet das von Robert Weißengruber erfundene Bio-Rinderspeckpulver "Speckup". Nun will man damit den US-Markt erobern. ST. VEIT. "Dort, wo Salz und Pfeffer auf dem Tisch stehen, dort soll auch unser Speckup fix dabeistehen", sagt Robert Weißengruber über sein Produkt und was daraus werden soll. Er hat vor etwa drei Jahren auf seinem Bio-Angushof begonnen, Rinderspeck herzustellen, zu trocknen und zu einem Gewürz zu vermahlen. Der Zufall brachte ihn auf diese Idee. "Wir haben...
