Siegfried Payrer

Eierspeis-Party auf der Klagenfurter Hütte

Die traditionelle Party zog heuer wieder zahlreiche Wanderer an. ROSENTAL. Rekordverdächtig war nicht nur der Besucherstrom in Richtung Klagenfurter Hütte zur schon traditionellen Eierspeis-Party. Glaubt man Hüttenwirt und "Eierspeis-Zauberer" Siegfried Payrer, dürfte die Anzahl der aufgeschlagenen Hühnereier an der 2.000er-Grenze geknabbert haben. Obwohl das Wetter heuer ja ziemlich warm ist, gab es auf dem Weg zur Hütte viele Schnee- und Eisstellen, die den Wanderern besondere Achtsamkeit...

Kärnten
Klagenfurt Land
Vanessa Pichler

Hüttengaudi auf der Klagenfurter Hütte trotz Umbau

Die Klagenfurterhütte wird diesen Sommer komplett revitalisiert. Trotzdem verwöhnen Siegi und Sandra Payrer ihre Gäste mit gewohnt guter Kulinarik. Die provisorische Hütte im Außenbereich ist zudem beinahe uriger als das Original. Die Revitalisierungsarbeiten der bereits ins Alter gekommenen Klagenfurterhütte laufen auf Hochtouren. Am 8. Oktober ist die große Wiedereröffnung geplant. "Wir hoffen, dass alles plangemäß verläuft und wir unsere Pforten offiziell wieder am 8. Oktober öffnen können....

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Klagenfurt
Sandra Oswald

Siegi Payrer und seine Sandra mit Küchenhilfe.

Haubenkulinarik mit rustikalem Bergflair

Die 1906 eingeweihte Klagenfurterhütte im Herzen der Karawanken ist begeisterten Wanderern, Bergsteigern und Schitourengehern bestens bekannt. Das die gern besuchte alpine Schutzhütte in 1664m Seehöhe jedoch versteckte kulinarische Gaumenfreuden birgt wissen nur wenige. Haubenkoch Payrer verzaubert durch Kreativität, Qualität und Geschmack. Für den kulinarischen Tupfen am "i" auf der Klagenfurterhütte sorgt Haubenkoch Siegfried Payrer und sein Team. Für einen unglaublich günstigen Preis...

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Sandra Oswald

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