Seminarbäuerinnen OÖ

Im Herbst und Winter werden wieder zahlreiche Kochkurse in Präsenz sowie in Form von Online-Kochkursen (Cookinaren) von den Seminarbäuerinnen angeboten. OÖ. Die Seminarbäuerinnen Oberösterreich servieren wertvolles Wissen rund um regionale Lebensmittel. Dank ihrer engagierten Arbeit haben Interessierte die Möglichkeit, sich regional weiterzubilden und Fertigkeiten in der Küche zu erlernen. Die OÖ Seminarbäuerinnen bieten mehr als 30 verschiedene Kochkurs-Themen an. Die Vielfalt erstreckt sich...

„Veronikas Backstube“ ist am 9. September im Anton Pustet Verlag erschienen. OÖ. Ein Tag ohne Selbstgebackenes? Für Veronika Brudl undenkbar! Die Bio-Heumilchbäuerin, Seminarbäuerin und Foodbloggerin aus dem Innviertel hat schon früh die Liebe zum Backen entdeckt. In diesem Buch verrät sie ihre köstlichen Familienrezepte für flaumige Kuchen, feine Strudel, knuspriges Brot, traditionelles Gebäck und vieles mehr. Wie schon in ihrem erfolgreichen Kochbuch "Veronikas Hofküche" legt sie auch beim...

07.04.2024, 15:00 - 18:00 UhrJeweils in der Seminarküche Wagyu Innviertel, Engelberg 6, 5145 Neukirchen Ein Praxiskurs für alle, die duftendes Brot und herzhaftes Gebäck aus der eigenen Küche schätzen und Sauerteig selbst herstellen möchten. Erleben Sie die Fülle reizvoller Brotideen von knusprig-leicht bis kernig-vollwertig. Neben verführerisch duftenden Brotspezialitäten gibt es noch viele Tipps rund um das Brot backen. Lebensmittelkosten werden bei der Veranstaltung bar kassiert. Nähere...

Fr. 08.03.2024, 15:00 - 18:00 Braunau, Landwirtschaftskammer Braunau Guglhupf gut – alles gut! Gemeinsam kochen und kosten wir uns durch das ultimativ, köstliche Guglhupf-Universum. Freuen Sie sich auf Gugelhupf-Inspirationen von klassisch-traditionell bis mega-trendig, von süß bis herzhaft, von mini bis mega, von eiskalt bis warm, von kinderleicht bis ambitioniert. Die Seminarbäuerinnen verraten ihre besten Rezepte, lüften ihre Guglhupf-SOS-Trickkiste und entführen Sie in die kreative...

Besondere Zeiten erfordern besondere Kochkurse. Darauf reagiert auch das Ländliche Fortbildungsinstitut (LFI) der Landwirtschaftskammer OÖ und bietet als Alternative zu Präsenzkursen der Seminarbäuerinnen eine neue, digitale Form des Kochens an – die LFI-Cookinare. OÖ. Unter dem Motto „Küchenlust statt Coronafrust“ bietet das LFI derzeit neben den klassischen Onlineseminaren und Webinaren auch Onlinekochkurse als Alternative zu den Präsenzkursen an, sogenannte „Cookinare“. Die Teilnehmenden...

Neben dem Geschenke auspacken ist für viele zu Weihnachten auch das gemeinsame Essen mit der Familie ein absolutes Highlight. ST. VALENTIN. Doch was kann für eine große Runde möglichst stressfrei vorbereitet und serviert werden? Seminarbäuerin Gabi Kammerhuber aus St. Valentin weiß genau bei welchem Weihnachtsmenü die Schlemmerherzen höher schlagen. Sie verrät ein einfach nach zu kochendes Rezept mit Zutaten aus der Region.  Räucherfisch-Rote Rüben-SchichtsalatZutaten: 150 g Räucherfischfilet...

BRAUNAU. Ein gesunder Snack in der Schulpause spendet den Kindern Energie und Konzentration für den ganzen Tag. Viele Schulen beteiligen sich daher aktiv an „Gesunde Jause“ Projekten und versuchen Schülern und Eltern ein gutes Ernährungsbewusstsein zu vermitteln. Um das Wissen rund um gesunde Lebensmittel zu stärken, setzen zahlreiche Schulen und Einrichtungen im Bezirk, Projekte zum Thema Ernährung und gesunde Jause um. Neben der Auswahl der richtigen Speisen und Snacks für die Schüler, ist...