Restlkochen

Beiträge zum Thema Restlkochen

Bürgermeister Hans Stefan Hintner, Ulrike Herbst, Franziska Olischer und Daniela Jordan (von links) mit den Jung-Köchen der VS Hyrtlplatz. | Foto: Garaus

Schmackhafte Müll-Vermeidung: Volksschüler kochten auf

MÖDLING. Jahr für Jahr landen in Österreich rund 157.000 Tonnen Lebensmittel im Abfall. Damit schon die Jüngsten lernen, dass Lebensmittel zu wertvoll sind, um im Müll zu landen, startete Abfallberaterin Daniela Jordan mit Stadträtin Franziska Olischer ein Projekt in der Volksschule Hyrtlplatz. Die Kids der 3. und 4. Klasse führten ein Tagebuch über alle weggeschmissenen Lebensmittel. Und passend dazu wurden zwei Restl-Rezepte überlegt und nachgekocht. So kochten die Schüler einen Wurst...

  • Mödling
  • Roland Weber
NR Hubert Kuzdas und Alfred Weidlich (Präsident des NÖ Abfall Wirtschafts Vereins) gratulieren Leopoldine Tanzberger (Wolfpassing) und Ingrid Stacher (Thomasl) zum Aufstieg ins Halbfinale. | Foto: privat

Restlkochen in Mistelbach: Viertelfinale des Kochwettbewerbs

THOMASL/MISTELBACH. Anlässlich der landesweiten Abfallvermeidungsaktion fand in der HLW (Höhere Lehranstalt und Fachschule für wirtschaftliche Berufe) das Viertelfinale des Kochwettbewerbs der NÖ Abfallwirtschaftsverbände statt. Restmüll beinhaltet noch immer 20 Prozent Biomüll. Um einen sorgsameren Umgang mit wertvollen Ressourcen zu forcieren, küren die NÖ Umweltverbände derzeit „die Helden der Küche“. Bei der „Restchallange“ mit Starkoch Bernie Rieder müssen die Teilnehmerinnen aus...

  • Korneuburg
  • Sandra Schütz

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