Pramoleum

Das gesamte, rund 500 Jahre alte Schloss Sigharting, wurde mit WLAN ausgestattet. Damit ist die Gemeinde in Sachen Breitbandausbau auf einem guten Weg SIGHARTING. Glasfaser macht es möglich – ein altes Gemäuer bietet moderner Infrastruktur für Mieter und Gäste. Sowohl das Regionalbüro Leader, als auch die Firma Pramoleum freuen sich über das schnelle Internet: „Wir brauchen ein hohe Datensicherheit und ausreichend Bandbreite für unser Arbeit. Der Glasfaserausbau im Schloss ist für uns sehr...

"Schau drauf, wo's herkommt". Immer mehr Menschen setzen jetzt auf regionale & saisonale Lebensmittel. BEZIRK (tazo). 1997 als Arbeitsgemeinschaft einiger bäuerlicher Direktvermarkter ins Leben gerufen, wurde 2014 daraus der Verein "Wie's Innviertel schmeckt" gegründet. Gerade in Zeiten von Corona ist Regionalität mehr gefragt denn je. "Unser Verein ist ein Zusammenschluss von Innviertler Direkt-Vermarkter-Betrieben. Wir haben uns zur Aufgabe gemacht, uns gegenseitig durch Erfahrungsaustausch,...

Neben typisch oberösterreichischen Ölen wie Hanföl, Walnussöl, Leinöl oder Leindotteröl ist auch das Kürbiskernöl nicht mehr aus den oberösterreichischen Küchen wegzudenken. Jedoch: "Die kultivierte Fläche ist im Österreichvergleich untergeordnet und wird in den kommenden Jahren auch nicht entscheidend wachsen. Besonders durch die Direktvermarktung haben sich aber einige Betriebe gut etabliert", so Agrarlandesrat Hiegelsberger. Eine Vorreiterrolle nimmt Pramoleum ein – eine Genossenschaft aus...

Meisterbäckerei Holzinger wertet Brotreste zu köstlichen Chips auf FRANKENMARKT. "Nicht nur hochwertige, regionale Zutaten liegen uns am Herzen. Es ist uns auch wichtig, dass keine Lebensmittel verschwendet werden", sagt Meisterbäcker Andreas Holzinger aus Frankenmarkt. Deshalb präsentiert er nun ein neues Produkt in seiner Bäckerei: Brotchips aus Dinkel-, Roggen- oder Roggenmischbrot. Vier Geschmacksrichtungen Dazu werden Brotreste hauchdünn aufgeschnitten, mit Butter und Gewürzen verfeinert...

Für tolle Präsente muss das Christkind gar nicht weit fliegen – im Bezirk warten genügend Ideen. SIGHARTING (tazo). Weihnachten ist das Fest der Liebe und der Familie, da sind dann schon mal richtig gute Geschenkideen gefragt, damit am heilig Abend dann für jeden genau das passende Präsent unter dem Baum liegt. "Weihnachten ist zur Zeit des Schenkens geworden. Damit verbunden greift man gerne mal tiefer in die Geldtasche. Hier gewinnt der Ansatz weniger ist mehr gewaltig an Bedeutung....

Sauwalderdäpfel, Apfelsäfte, Trockenobst und Kürbiskernöl – der Bezirk zeigt sich im Herbst von seiner schönsten Obst- und Gemüseseite. BEZIRK. Schärding ist keine große Obst- und Gemüseregion, wie Gabriele Sekot von der Bezirksbauernkammer Schärding erklärt. Sondern eher als Grünland mit viel Ackerbau und Milchviehhaltung stark. Doch die wenigen Obst- und Gemüsebauern, die es im Bezirk gibt, haben es in sich – und einige davon sind weit über die Bezirksgrenzen hinaus bekannt. So etwa die...

Was haben der Klarlbau z'Blindendorf und das Hilfswerk in Schärding gemeinsam? Sie sind beide für den Regionalitätspreis der BezirksRundschau nominiert. SCHÄRDING, ENGELHARTSZELL (ska). "Am Anfang, da haben sie uns den Vogel gezeigt", erzählt Walter Stockenhuber mit einem Schmunzeln. "Jetzt schätzen die Kunden unsere Erfahrung". Seit 2010 betreibt er gemeinsam mit seiner Frau Monika den "Klarlbaun z'Blindendorf" in Engelhartszell – eine Gärtnerei, die sich dem Anbau von Biogemüse und der...

2017 wird hartes Jahr – rund die Hälfte der Anbauflächen wird gekappt SIGHARTING (ebd). Auf rund 800 Hektar bauten Landwirte im vergangenen Jahr Kürbiskerne für pramoleum an. Heuer wird diese Fläche auf rund die Hälfte reduziert. Schuld daran seien laut pramoleum-Geschäftsführer Alois Selker jun. gleich mehrere Gründe – allen voran der sinkende Kürbispreis. Weiters setzten 2016 nicht nur in Österreich, sondern auch in Ungarn, Polen und Bulgarien Landwirte verstärkt auf den Kürbisanbau. "2014...

Die Sighartinger Genossenschaft, der bereits 130 Vertragslandwirte angehören, wurde mit dem Regionalitätspreis der BezirksRundschau ausgezeichnet. SIGHARTING (ska). Kürbiskerne aus Oberösterreich sind dank dieser Landwirte aus dem Bezirk Schärding in aller Munde: Die fünf Genossenschafter von pramoleum aus Sigharting rund um Alois Selker haben den heimischen Kürbis innerhalb von sechs Jahren "salonfähig" gemacht. Im Vorjahr erwirtschaftete pramoleum rund 2 Millionen Euro Wertschöpfung für die...

SIGHARTING. Landwirtschaftliche Betriebe welche für Pramoleum den Ölkürbis anbauen sind mittlerweile in ganz Oberösterreich zu finden. 2016 sind es über 130 Betriebe die sich über eine Wertschöpfung aus der Kürbiskernerzeugung von rund 2 Mio. Euro freuen können. 2010 gründeten fünf Landwirte das Unternehmen Pramoleum als Genossenschaft im innviertlerischen Pramtal. Es ist das einzige Unternehmen, welches als bäuerliche Genossenschaft geführt wird das Kürbiskerne produziert und anschließend...

Der Kürbis hat im Herbst Saison. Aber Achtung: Zierkürbisse sind nicht nur bitter, sondern auch gefährlich. SIGHARTING, BEZIRK (ska). Grundsätzlich sind alle Arten von Kürbissen essbar, weiß Monika Deschberger vom Pramoleum. Nur bei manchen Sorten sollten Kürbisfans Vorsicht walten lassen: "Der Zierkürbis haben unglaublich viele Bitterstoffe. Diese können zu Magenkrämpfen und im schlimmsten Fall sogar zum Tod führen", beschreibt sie. Auch beim Ölkürbis sollten nur die Kerne, nicht aber das...

Ehrlich, nachhaltig, naturverbunden – knackige Kerne aus dem Hausruckviertel für regionales Kürbiskernöl. Ehrlich, nachhaltig, naturverbunden – knackige Kerne aus dem Hausruckviertel für regionales Kürbiskernöl. Durch die Initiative von pramoleum hat der Ölkürbis als Spezialkultur auch im Hausruckviertel Einzug gehalten. Von 16 Landwirten wird auf den flachen Äckern eine Fläche von 75 Hektar angebaut. „Für mich liegt das Reizvolle mit dem Ölkürbis darin, bei einem Projekt dabei zu sein, das es...

Ehrlich, nachhaltig, naturverbunden – knackige Kerne aus dem Traunviertel für regionales Kürbiskernöl. Ehrlich, nachhaltig, naturverbunden – knackige Kerne aus dem Traunviertel für regionales Kürbiskernöl. Durch die Initiative von pramoleum hat der Ölkürbis als Spezialkultur auch im Traunviertel zwischen Linz, Wels und Steyr Einzug gehalten. Von 25 Landwirten wird auf den Äckern eine Fläche von 140 Hektar angebaut. „Wegen der angespannten Situation bei Feldfrüchten habe ich mich über...

Pramoleum-Kürbiskerne sollen nach mehrjährigen Bemühungen nun das AMA-Gütesiegel erhalten. SIGHARTING (ebd). "Der Kampf David gegen Goliath, den wir vor rund zwei Jahren begonnen haben, scheint sich endlich auszuzahlen", sagt Pramoleum-Geschäftsführer Alois Selker zur BezirksRundschau. Denn wie es aussieht, werden die Innviertler Kürbiskerne und Öle nun doch mit dem AMA-Gütesiegel zertifiziert. "Es gibt ein Lippenbekenntnis der Landwirtschaftskammer OÖ, dass es das Gütesiegel noch heuer für uns...

Der Verein "Wie's Innviertel schmeckt" bietet bereits über 400 Produkte an – doch das ist erst der Anfang. SIGHARTING (ebd). Im Interview spricht Obmann Alois Selker warum regionale Produkte im Grunde viel zu billig sind, Genussclub und eine angedachte Kooperation mit Wirtshäusern. BezirksRundschau: Wie sind Sie mit dem Start zufrieden? Selker: Damit können wir sehr zufrieden sein. Es geht uns einfach darum uns gegenseitig zu unterstützen, auszutauschen und gemeinsam Projekte und...

SIGHARTING (ebd). Sei es bei einem Spaziergang durch den Ort, ein Fleckerl Wiese, das zum Verweilen einlädt oder die Marktgemeinde bei Nacht. Die Bezirksrundschau Schärding ist auf der Suche nach Schnappschüssen, die Sigharting von seiner schönsten Seite zeigen. Anlässlich der Ortsreportage "Daheim in Sigharting", die in der BezirksRundschau-Ausgabe vom 07./08. April erscheinen wird, werden die Bilder präsentiert. Jeder, der mitmachen möchte, kann ein Foto online hochladen (siehe unten) oder es...

SIGHARTING. Pramoleum plant, seine Ölkürbis-Anbaufläche auszuweiten. Die aktuelle Marktlage spreche dafür, dem Trend zu folgen. Deshalb ist die Ölkürbis-Gemeinschaft auf der Suche nach Verstärkung. Pramoleum bietet einen gemeinsamen Bio-Saatguteinkauf, Infrastruktur und Maschinen vom Anbau bis zur Ernte, kostenlose Anbauberatung und vieles mehr. Am 1. Februar um 19.30 Uhr findet dazu eine Infoveranstaltung beim Dorfwirt in Andorf statt. Im Anschluss gibt's einen Vortrag der Biobauern über die...

Pramoleum will mit selbst gedrehtem Film endlich AMA-Gütesiegel SIGHARTING (ebd). Das knapp einminütige Video zeigt einen vermeintlich chinesischen Bauern bei der Kürbisernte, der schließlich von den Pramoleum-Bauern mit dem AMA-Gütesiegel verjagt wird. Frei nach dem Motto: Gegen chinesische Importware, die dann plötzlich österreichisch wird. Gedreht wurde das Video vor knapp drei Wochen in Eigenregie auf einem Feld in Raab. Mit dem Film wollen die Sighartinger Kürbisproduzenten wachrütteln....

Pramoleum und Bierregion Innviertel bei den Leader-Preisen des Landes Oberösterreich vorne mit dabei. SIGHARTING, BEZIRK (kpr). "Der Kürbiskern ist die einzige Kernkraft, die wir befürworten", sagt Bundesminister Andrä Rupprechter über das Erfolgsmodell "pramoleum" mit Hauptsitz in Sigharting. Am Freitag, 3. Juli, überreichte der Bundesminister den pramoleum-Landwirten den Leader-Hauptpreis für Steigerung der regionalen Wertschöpfung. Dieser ist mit 4000 Euro dotiert. Seit 2010 setzen es sich...

Agrar-Landesrat Hiegelsberger zu Besuch beim pramoleum SIGHARTING. Bald ist nicht mehr nur die Steiermark ein Kürbiskernbundesland. Denn Oberösterreich zieht nach. Und zwar mit einer Produzentengemeinschaft aus dem Bezirk Schärding – dem pramoleum in Sigharting. Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger hat sich bei einem Besuch von dem heimischen Öl überzeugt. Er ist sich sicher: Auf heimische Qualität kommt es an. "Denn bei fast zwei Drittel der im Handel angebotenen Kürbiskernöle stammen die Kerne...

Mobiler Hühnerstall bald in Sigharting SIGHARTING (kpr). Er wird als die "Revolution am Eiermarkt" bezeichnet: Der mobile Hühnerwagen. Vergangene Woche hat sich ein Schwertransporter in Norddeutschland in Richtung Sigharting aufgemacht. An Bord: Ein Hühnerwagen, in dem ab Dezember glückliche Hennen samt Gockel eine neues Zuhause finden werden. Dieser Hühnerstall wird energieautark geführt und alle zehn bis 14 Tage auf eine neue Wiesenfläche gestellt. So haben die Hennen ständig frischen...

SIGHARTING. Alle Maschinen und Geräte sind für den Auftakt der Ernte gerüstet. So steht der Erntesaison 2014 nichts mehr im Weg. Es gilt, in den kommenden Wochen rund 100 Hektar Ölkürbis im Anbaugebiet von pramoleum zu ernten, die Kerne zu waschen, zu trocknen und kühl einzulagern oder zur Verarbeitung vorzubereiten. Interessierte können im Rahmen einer Exkursion pramoleum besuchen und einen Blick hinter die Kulissen werfen.

RIED. Seit 2010 wächst der Ölkürbis auch im Innviertel bei Pramoleum. Dieser Kürbis ist essentiel für die Herstellung des einzigartigen Kürbiskern Biers der Brauerei Ried. Die Kerne des Kürbis werden geröstet, damit sie ihren vollen Geschmack entfalten. Damit sind sie die ideale Beigabe für das Kürbiskern Bier, das heuer zum zweiten Mal eingebraut wurde und nun auf seine Abfüllung wartet. Es überzeugt Genießer durch einen natürlichen, kräftigen Bernsteinschimmer und den leicht nussigen...

SIGHARTING, RIED (kpr). Nach dem erfolgreichen Start im Herbst 2013 wird die limitierte Bierkuriosität auch heuer wieder gebraut und abgefüllt. Das Kürbiskern Bier der Brauerei Ried erhält seinen Geschmack von den gerösteten Kernen des Ölkürbis. Seit 2010 wächst dieser im Innviertel – bei Pramoleum in Sigharting. Gesunde Böden und ausreichend Sonne lassen die größte Beere der Welt hier in der Region prächtig gedeihen. Das Kürbiskern Bier ist erkenntlich an seinem kräftigen Bernsteinschimmer. Im...