Wildpflanzen auf der Spur
Katharina Seiser präsentiert ihr erstes Buch „Wie schmecken Wildpflanzen“ im „Mode am Eck“ in Sierning. ¶ SIERNING. „Schon als Kind war ich umgeben von vielen ungewöhnlichen Gewürzen und Aromen. Meine Mutter ist Drogistin und hat mich damals auf vielen Kräuterwanderungen mitgenommen“, erzählt Katharina Seiser. In Wien lernt Seiser den Gourmetkoch und „Meister der Aromen“ Meinrad Neunkirchner kennen. Neunkirchner ist bekannt für seine Leidenschaft Wildkräuter in der Küche zu verwenden und damit...