Hanfthal: Fermentiertes für Wachauer Kräuterköchin
HANFTHAL. Christine Saahs ist allen in der Wachau ein Begriff: Als Kräuterköchin vom Nikolaihof in Mautern hat sie sich einen Namen in der Branche gemacht. Ihr Kochbuch "Kochen mit der Kraft der Natur - Wie die Liebe in den Kochtopf kommt" wurde als weltbestes Kochbuch für Naturmedizin ausgezeichnet. "Ich brauche keine Grippeimpfung, ich gehe raus in den Garten und hole mir Wildkräuter, das ist meine Medizin zur Stärkung des Immunsystems", so Saahs. Betriebsausflug ins Wein4telMit ihrem Team...