Lebensmittelallergie

Vor zwei Jahren wurde an der Klinischen Abteilung für Kinder- und Jugendheilkunde des Universitätsklinikums Sankt Pölten das klinische Programm zur Therapie schwerer Nahrungsmittelallergien ins Leben gerufen. Dieses Programm ermöglicht es Patientinnen und Patienten erstmals, eine Therapie jenseits von Vermeidung und Notfallschulung in Anspruch zu nehmen. Mittlerweile hat sich das Programm zum größten seiner Art in Österreich entwickelt. ST. PÖLTEN. „Dieses Programm ermöglicht den Betroffenen...

EFERDING. Beim Ernährungsforum „Ernährung – Gesundheit – Wissen“ werden jährlich Impulse zum Thema Ernährung und Gesundheit sowie in der Wissensvermittlung gesetzt. Gesundheit und Ernährung hängen unmittelbar zusammen, das ist kein Geheimnis. Dennoch müssen diese Zusammenhänge für eine ausgewogene Lebensweise erst mal anerkannt werden. "Die gute Zusammenarbeit mit allen Partnern und die erfreuliche Entwicklung der ersten beiden Veranstaltungen zeigen deutlich, dass wir uns mit dem...

Der Begriff "Allergie" wird vielerorts fehlinterpretiert. Mittlerweile glauben 20 Prozent der Österreicher darunter zu leiden. Doch oftmals handelt es sich um eine Nahrungsmittelunverträglichkeit. Ein großer Unterschied. STEYR. “ Ich habe eine Laktoseintoleranz und habe von Kuhmilch auf Schafmilch gewechselt. Jetzt geht es mir besser", mit solchen Aussagen wird Mag. Gudrun Bertignoll, Ernährungsberaterin, immer häufiger konfrontiert. Doch die Laktose, somit der Milchzucker, ist bei allen...

Was viele ahnten kann Primar Josef Riedler vom Krankenhaus Schwarzach bestätigen: "Kinder, die auf einem Bauernhof aufgewachsen sind, sind besser gewappnet gegen Asthma und Allergien als “Stadtkinder”." Grund dafür sei, dass das Immunsystem in unserer hygienischen und zivilisierten westlichen Welt zu wenig stimuliert werden. Das führt zu Allergien und Asthma, die beiden häufigsten chronischen Erkrankungen bei Kindern und Jugendlichen. Top Drei: Heuschnupfen, Neurodermitis und...

BEZIRK (bf). Ungefähr fünf Prozent der Österreicher ab 15 Jahren haben Lebensmittelunverträglichkeit, wie etwa Laktoseintoleranz oder Fruktoseintolleranz. Betroffene leiden unter Übelkeit, Blähungen, Bauchschmerzen, Sodbrennen, Völlegefühl, Durchfall oder Verstopfungen, unter Umstäden auch an depressive. Wer die Symptome vermeiden will, muss auf Lebensmittel verzichten, bzw. darf sie nur noch eingeschränkt zu sich nehmen. Allergie oder Intoleranz? Wichtig ist die Unterscheidung zwischen...