Kulinarisches

Beiträge zum Thema Kulinarisches

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Wirtshaus ist Geschichte

Der „traditionelle Stammtisch“ bei Karl Perfahl ist mit 24. Dezember Geschichte. Ein Nachruf. HASLACH (hed). Ein Mittwochabend. Auf der Heimfahrt. Die Parkplätze vor der Marktstubn sind besetzt. Kein Wunder, heute ist Ripperltag. Ein Kulinarium. „Das Mittagessen war eh nicht üppig.“ Schon sitzt ein weiterer Gast am Stammtisch. „Salve! A Weizerl gefällig“, fragt der Karl. Er kennt seine Stammgäste. „Ja, bitteschön. Und hast nu Ripperl für mi?“. „Na, heit geht gar nix. Die was i jetzt nu drin...

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  • Helmut Eder
Winzer Markus Huber mit Johannes und Nicole Doneus vom Gasthof Post. | Foto: Foto: cityfoto/Andreas Maringer
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Im Gasthof Post traf Wein auf Ente & Gans

PEILSTEIN. "Wein trifft auf Ente & Gans" war das Motto im Gasthof Post in Peilstein Nicole und Johannes Doneus kredenzten ein genussreiches 7-Gänge Menü. Perfekt begleitet von Weinen des Winzers Markus Huber aus dem Traisental. Das Weingut wurde 2012 von Falstaff als Vier-Sterne-Weingut ausgezeichnet. Regionale Produkte als Basis für handwerklich perfektes Können in der Küche – das brachte dem Gasthof Post aktuell 82 Falstaff-Punkte. Das Gasthof Post-Team beweist, dass es engagierten...

  • Rohrbach
  • Evelyn Pirklbauer

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