Klaus Ranzenberger

Beiträge zum Thema Klaus Ranzenberger

Alles Gute vom Onkel Franz
Das Innviertler Original und die heimischen Bräuche

Er ist wieder da. Der Onkel Franz. Ein Innviertler Original, dass sich über moderne Retrohochzeiten wundert und sich für seinen Stammtisch sicha net vakleidet. BRAUNAU. Der Braunauer Autor Klaus Ranzenberger hat dem Onkel Franz ein drittes Buch gewidmet "Alles Gute vom Onkel Franz – oder der Innviertler im Jahreskreis". Der Franz ist ein Original mit all jenen Charaktereigenschaften, die man gerne den Innviertlern zuschreibt. Diesmal schickt Ranzenberger sein Innviertler Original auf eine...

OÖ
Braunau
Petra Höllbacher

"Wagt den Blick unter die Panier"

Klaus Ranzenberger machte sich auf die Suche nach ehrlicher Küche – fand aber auch Packerlsoß´. INNVIERTEL (höll). Das gab es bislang noch nicht: Einen Restaurant-Reiseführer für das Innviertel. Klaus Ranzenberger hat sich die "Mühe" gemacht und ein Jahr lang Wirtshäuser, Mostschenken und Direktvermarkter getestet. "Frische, ehrliche Küche, die auf Fertigprodukte und Konservierungsstoffe verzichtet – diese zu finden, war meine Mission. Leider ist das heutzutage gar nicht so einfach", erklärt...