Karlheinz Meidinger

Beiträge zum Thema Karlheinz Meidinger

Karlheinz Meidinger, Pilzkundler aus Kremsmünster, mit dem Tintenfischpilz. | Foto: Karlheinz Meidinger
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Aus dem "Hexenei" geschlüpft
Der Tintenfischpilz hat in der Region Fuß gefasst

Nicht Fleisch und nicht Fisch, nicht Tier und nicht Pflanze. Einer der außergewöhnlichsten Vertreter aus dem Reich der Pilze hat jetzt auch in Oberösterreich flächendeckend Fuß gefasst. KREMSMÜNSTER. So mancher Pilzsammler schreckt bei seinem Anblick sogar zurück: Der zu Beginn des 20. Jahrhunderts aus Australien eingeschleppte Tintenfischpilz schlüpft - ähnlich der Stinkmorchel - aus einem sogenannten Hexenei. "Er lockt mit seinen nach Aas riechenden Fangarmen Fliegen an, welche die stinkende...

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Die größte Gefahr geht von der Gattung der Wulstlinge aus. Neben einigen essbaren Arten umfasst sie auch zahlreiche giftige Vertreter. | Foto: Karlheinz Meidinger
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Tipps vom Experten
Beim Schwammerlsuchen nicht auf eine App verlassen!

Feuchtwarmes Wetter lässt die Pilze sprießen, weiß Experte Karlheinz Meidinger aus Kremsmünster. KREMSMÜNSTER. "Ausreichend Feuchtigkeit und optimale Temperaturen hatten heuer schon eine erste Pilzschwemme zur Folge, sodass es Sammlern schwergefallen ist, die gesetzlich erlaubte Tagesmenge von zwei Kilogramm einzuhalten", berichtet der Pilzkundler. Eierschwammerl, Steinpilze, Parasole, Täublinge, Milchlinge, Perlpilze und andere Speisepilze ließen die Schwammerlsucher bereits im Juli aus dem...

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Karlheinz Meidinger ist Dauergast auf dem Podest bei Braustaatsmeisterschaften. | Foto: BierIG

Braustaatsmeisterschaft
Kremstal-Bräu auch 2024 auf dem Siegerpodest

Die 20. Braustaatsmeisterschaft 2024, ausgetragen in der Linzer Brauerei, verzeichnete mit 716 Einreichungen – 404 Hobbybiere und 312 gewerbliche Biere – von 105 Hobbybrauern und 71 kommerziellen Brauereien ein Rekordergebnis. KREMSMÜNSTER. In 20 Kategorien wurden die Sieger ermittelt. Auch das "Kremstal-Bräu" landete nach einem Jahr Pause mit seinen Bieren erneut im Spitzenfeld. In der erstmals ausgetragenen Wertung „Österreichisches Märzen“ gewann der Kremsmünsterer Karlheinz Meidinger...

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Flockenstielige Hexenröhrlinge verfärben sich beim Durchschneiden tintenblau. | Foto: Karlheinz Meidinger
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Vorsicht Verwechslungsgefahr!
Pilze sammeln – mitunter ein riskantes Hobby

Alljährlich begeben sich zahlreiche Menschen auf die Suche nach Speisepilzen, und alle Jahre kommt es zu Verwechslungen mit dramatischen Folgen. KREMSMÜNSTER, BEZIRK. „Nur richtiges Sammelverhalten und eine genaue Artenkenntnis schützen zuverlässig vor Vergiftungen. Wer ausschließlich Röhrlinge sammelt, riskiert bei einem Fehlgriff höchstens einen bald nach der Mahlzeit einsetzenden Brechdurchfall. Ein Irrtum bei Blätter- oder Lamellenpilzen kann jedoch zu einer Gratwanderung zwischen Leben...

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Weißbier-Dominator Karlheinz Meidinger aus Kremsmünster
 | Foto: Bier IG / Opratko

Braustaatsmeisterschaften
Weißbier-Grand Slam für das Kremstal-Bräu

Bei den Braustaatsmeisterschaften in Baden bei Wien sind aus 608 eingereichten Bieren in 18 Bierstil-Kategorien die Gewinner ermittelt worden. In der bestbesetzten Klasse „Weizenbiere, Roggenbiere und Weizenböcke“ schaffte Karlheinz Meidinger nach 2019 erneut den Grand Slam. KREMSMÜNSTER. Der zweifache Hobbybrauer des Jahres aus Kremsmünster erzielte im Finale mit den Sorten "Stoneman-Weisse", "Kremstal-Weisse" und "Kloster-Weisse" die Plätze eins bis drei. Es war dies der elfte...

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Fichten-Steinpilz oder Herrenpilz | Foto: Karlheinz Meidinger
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Start in die Pilzsaison
Schwammerljäger blasen jetzt zum Halali

Pilzkundler Karlheinz Meidinger aus Kremsmünster weiß, welche Schwammerl jetzt wachsen und wie man sie sicher bestimmt. BEZIRK KIRCHDORF. Lokale Regengüsse und günstige Temperaturen lassen vielerorts Pilzfruchtkörper in großer Zahl sprießen und bescheren Schwammerlsuchern ergiebige Funde. Eierschwammerl, Herrenpilze, Rotkappen, Perlpilze, Krause Glucken, Schwefelporlinge und viele weitere Arten lassen Sammlerherzen höherschlagen. Doch ist bei aller Freude über den bunten Waldboden höchste...

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Diplom-Braumeister Michael Moritz von der Brauerei Baumgartner (li.) und Diplom-Biersommelier Karlheinz Meidinger, Kremstal-Bräu.
 | Foto: Bier IG / Opratko

Braustaatsmeisterschaft
Österreichs beste Biere kommen aus Schärding und Kremsmünster

Bei der Braustaatsmeisterschaft in Baden sind aus 288 gewerblich gebrauten Bieren und 356 Hobbybrauer-Bieren in 18 Bierstil-Kategorien die Gewinner ermittelt worden. Oberösterreich holte acht Siege – zwei davon Karlheinz Meidinger. KREMSMÜNSTER, SCHÄRDING. Der zehnfache Staatsmeister aus Kremsmünster erreichte in der Kategorie „Keller- und Zwicklbiere“ mit den Sorten „1516“ und „Antoni-Zwickl“ die Plätze eins und drei und feierte bei den „Weizen- und Roggenbieren“ mit den Hefeweißbieren...

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Gelbe Knollenblätterpilze kommen auch mit weißen Hüten vor. | Foto: Meidinger
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Schwammerl sprießen wieder
Mit Vorsicht und Artenkenntnis in die Pilzsaison starten

"Die Temperaturen sind zwar noch etwas zu hoch, doch haben die Gewitterregen im August schon zahlreiche Pilzarten zum Leben erweckt und Fruchtkörper sprießen lassen", bestätigt Karlheinz Meidinger, Pilzkundler aus Kremsmünster. KREMSMÜNSTER, BEZIRK KIRCHDORF. "Vor allem in den Kalkalpen, aber auch auf sauren Böden im Alpenvorland konnten Pilzsammler schon in den vergangenen Wochen die erlaubte Menge – zwei Kilogramm pro Person und Tag – ernten. Vorrangig Eierschwammerl, Steinpilze,...

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Publikumsmagnet: Funktionelles Krafttraining in der Halle beim Lauftreff
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Aktion Florian
50 Jahre Ehrenamt im TuS Kremsmünster

Nicht vielen Menschen ist es vergönnt, jahrzehntelang vielfältige Sportarten erfolgreich auszuüben. Karlheinz Meidinger zählt dazu und folgte dabei nicht nur seinen eigenen Zielen, sondern stellte sich 50 Jahre lang in den Dienst der Gemeinschaft in Kremsmünster. KREMSMÜNSTER: Viele Staatsmeister- und Landesmeistertitel konnten Karlheinz Meidinger und seine Schützlinge verzeichnen, ebenso wie internationale Erfolge. Trotz wiederholter Versuche eines Linzer Vereins, ihn als Nachwuchstrainer zu...

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Der tödlich giftige Grüne Knollenblätterpilz  | Foto: Karlheinz Meidinger

Vorsicht ist geboten
Grüner Knollenblätterpilz kommt heuer zahlreich vor

Waren im Naherholungsgebiet Schacher in Kremsmünster jahrzehntelang vorrangig die schwach giftigen Gelben Knollenblätterpilze anzutreffen, so dominieren in diesen Tagen stellenweise größere Vorkommen von Fruchtkörpern des Grünen Knollenblätterpilzes. KREMSMÜNSTER. Schon 50 Gramm dieses unter Eiche und Rotbuche wachsenden Vertreters der Wulstlinge sind tödlich. Seine arttypischen Merkmale sind radiale dunkle Fasern in der veränderlichen Huthaut, die gelbgrün, grünlich, olivbraun, ja selbst weiß...

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Die beliebten Herrenpilze (Foto) werden häufig mit dem Gallenröhrling verwechselt. | Foto: Karlheinz Meidinger
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Pilzsammler atmen auf
Die Schwammerlsaison hat wieder begonnen

Pilzkundler Karlheinz Meidinger weiß, was jetzt sprießt und wie man Schwammerl sicher bestimmt. KREMSMÜNSTER. „Es war noch nicht der Tsunami, doch haben bei uns lokal ergiebige Regenfälle und optimale Temperaturen für eine erste Flutwelle an Pilzen gesorgt“, bestätigt der Pilzkundler Karlheinz Meidinger. „In Wäldern und unter alten Parkbäumen sind seit Wochen wohlschmeckende Herrenpilze, Hexenröhrlinge, Eierschwammerl, Parasole, Perlpilze und zahlreiche Arten von Champignons und Täublingen zu...

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Foto: Meidinger
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Übungen zum Fitbleiben
Kremsmünsters Lauftreff-Mitglieder trainieren zu Hause

"Auch wenn der Sport für uns in diesen Tagen Nebensache ist, so haben wir durch die Ausgangsbeschränkungen und den damit einher gehenden langen Aufenthalt zu Hause die große Chance, regelmäßig ein formerhaltendes bzw. formverbesserndes Kraft-, Stabilisierungs- und Gleichgewichtstraining durchzuführen", sagt der Leiter des Kremsmünsterer Lauftreffs, Karlheinz Meidinger. KREMSMÜNSTER. Es gibt mittlerweile im Netz viele Angebote mit zum Teil sehr guten Beispielen, um fit zu bleiben. "Als...

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Weißbierdominator Karlheinz Meidinger | Foto: BierIG/Opratko

Braustaatsmeisterschaften 2019
Karlheinz Meidinger erneut „Hausbrauer des Jahres“

Oberösterreich gewann bei den in Baden ausgetragenen Braustaatsmeisterschaften elf Titel und ist damit 2019 erfolgreichstes Bundesland. KREMSMÜNSTER. Vier Siege gingen an die heimischen Brauereien, sieben an die Hausbrauer ob der Enns. Erfolgreichste Hausbrauerei Österreichs ist das Kremstal-Bräu von Karlheinz Meidinger (Kremsmünster) mit sechs Medaillen, davon zwei in Gold, drei in Silber und eine in Bronze. Meidinger siegte in der Kategorie „Leichte Lagerbiere und Münchner Helle“ und gewann...

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Foto: Meidinger
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Schwammerlsaison startet:
"Nicht mit der App in den Wald"

BEZIRK (str). Die Trockenheit im Juli machte wenig Hoffnung für die heurige Schwammerlsaison. "Im Juli musste man sagen, dass in den Wäldern tote Hose herrschte", sagt der geprüfte Pilzberater Karlheinz Meidinger. Doch bei Regen kann es schnell gehen: "Zwei, drei Tage nach einer Regenphase können Pilze gefunden werden", so der Kremsmünsterer. Zweifel sofort nachgehen "Wichtig beim Sammeln ist, dass beim geringsten Zweifel eine Pilzberatungsstelle kontaktiert wird“, betont der Experte. Dabei...

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  • Sarah Strasser
Wo der Flockenstielige Hexenröhrling wächst, ... | Foto: Meidinger
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Schwammerl: Giftig oder nicht - das ist hier die Frage!

Nicht nur bei der Verarbeitung von Pilzen, sondern auch beim Sammeln gilt es einiges zu beachten. BEZIRK (red). „Man sollte grundsätzlich die Arten mitnehmen, die man zu 100 Prozent kennt. Ist man sich nicht sicher, unbedingt an einen Pilzberater oder eine Pilzberatungsstelle wenden. Nur so kann man einer Vergiftung vorbeugen“, sagt Karlheinz Meidinger, amtlich beeideter Pilzberater aus Kremsmünster. Die gefundenen Pilze sollten nur aus dem Boden herausgedreht und nie abgeschnitten werden....

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Essbare und tödlich giftige Pilze im Vergleich | Foto: Meidinger
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Giftig oder nicht – das ist die Frage

Nicht nur bei der Verarbeitung von Pilzen, sondern auch beim Sammeln gilt es einiges zu beachten. BEZIRK (kai). „Man sollte grundsätzlich die Arten mitnehmen, die man zu 100 Prozent kennt. Ist man sich nicht sicher, unbedingt an einen Pilzberater oder eine Pilzberatungsstelle wenden. Nur so kann man eine Vergiftung vorbeugen“, sagt Karlheinz Meidinger, amtlich beeideter Pilzberater aus Kremsmünster. Die gefundenen Pilze sollten nur aus dem Boden herausgedreht und nie abgeschnitten werden....

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  • Sandra Kaiser
Unterarmstütz Grundposition
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Kein Kreuz mehr mit dem Kreuz – durch Stabilisierung dauerhaft schmerzfrei

Statistisch gesehen sind 15 Prozent aller Rückenschmerzen auf spezifische Ursachen wie zum Beispiel Bandscheibenvorfall, Gewalteinwirkung, Entzündung oder Tumor zurückzuführen. Zu 85 Prozent schmerzt der Rücken ohne nachweisbare Befunde. KREMSMÜNSTER. Stabilisierungstraining ist das Mittel der Wahl. Der Kremsmünsterer Leichtathletiktrainer Karlheinz Meidinger nennt Kjetil André Aamodt als Auslöser seines Interesses für effizientes Rückentraining. Der Norweger hatte 2006 vor den Olympischen...

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Gerhard Obernberger, Thomas Watzenböck, Karin Imlinger-Bauer, Abt Ambros, Karlheinz Meidinger und Gerhard Gruber (von links). | Foto: privat

Benefizabend brachte 3.000 Euro für Licht ins Dunkel

Für ein ausverkauftes Haus sorgten die Leichtathleten des TuS Kremsmünster mit einer Benefizveranstaltung für Licht ins Dunkel. KREMSMÜNSTER. Karlheinz Meidinger setzte den Schlusspunkt hinter eine sehenswerte Landesgartenschau und präsentierte den Besuchern noch einmal alle Gartenanlagen und Hallenschauen sowie einen Bilderbogen von Nahaufnahmen blühender Blumen und Stauden, untermalt von der Landesgartenschaumusik. Mit dem Dank an die Landesgartenschau-Geschäftsführerin Karin Imlinger-Bauer...

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Landesgartenschau Kremsmünster 2017 | Foto: Karlheinz Meidinger
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Fotorückblick auf die Landesgartenschau 2017 in Kremsmünster

Am Freitag, 17. November 2017, 19 Uhr, kann im Theatersaal des Stiftes Kremsmünster auf sechs Monate Landesgartenschau zurückgeblickt werden. Im Rahmen einer Benefizveranstaltung präsentiert Karlheinz Meidinger eine kompakte Auswahl seiner 5000 Fotos mit dem Titel „Landesgartenschau 2017 – Schöne Momente in Bildern“. Der Bogen spannt sich von den (schneebedeckten) Frühlingsblühern über die Sommerblumenflor bis zu den Dahlien, Zinnien und Astern. Von den elf Hallenschauen im Feigenhaus, der...

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  • Romana Steib
Karlheinz Meidinger inmitten von Hopfenkochern | Foto: BierIG

Braustaatsmeisterschaften: drei Medaillen für "Kremstal-Bräu"

544 Biere von 55 Brauereien und 71 Hobbybrauern aus ganz Österreich waren im Casino Baden von 60 internationalen Juroren beurteilt worden. KREMSMÜNSTER. Das Kremstal-Bräu gewann bei den Braustaatsmeisterschaften mit Österreichs beliebtestem Biertyp in der Kategorie „Leichte Lagerbiere und Münchner Helle“ Gold. Fünf Jahre nach Martin Bergmair (Sandberg Bräu) holte Karlheinz Meidinger mit seinem Märzenbier „Kiliani Hell“ den Titel erneut nach Kremsmünster. Der Hobbybrauer erreichte zudem in den...

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Reges Interesse am Vortrag von Karlheinz Meidinger: "Bier brauen in den eigenen vier Wänden". | Foto: Karlheinz Meidinger/BierIG
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Das Festival der Biervielfalt war Besuchermagnet

RIED. Nachdem die Bauernmarkthalle fast aus den Nähten platzte, ging die dritte Auflage des „Festivals der Biervielfalt“ heuer erstmals in der Jahnturnhalle über die Bühne. Dem Erfolg tat dies keinen Abbruch, im Gegenteil: Auch heuer sind die Besucherzahlen wieder angestiegen. Von 21. bis 22. Oktober drehte sich in Ried alles um den begeehrten Gerstensaft. Neben jeder Menge Information, Genuss und Unterhaltung wurde das schon obligatorische "Festivalbier" gekürt. In diesem Jahr konnte sich die...

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Organisator Franz Obernberger (Mitte) mit den Kremsmünster Berufs- und Hobbybrauern (von links) Philipp Mistlberger, Martin Bergmair, Karlheinz Meidinger und Christoph Stienitzka | Foto: privat

Gaumenexplosionen in Kremsmünster

KREMSMÜNSTER. Biergartenwetter und der Kirchenplatz von St. Stephan in Kirchberg bildeten die optimalen Voraussetzungen für ein Bierfest der besonderen Art mit Vergleich und Verkostung traditioneller, gewohnter Biersorten und neuer, spannender Bierkreationen. Das vom Katholischen Bildungswerk Kremsmünster veranstaltete Sommerevent bot Wissenswertes rund ums Bier, präsentiert von den beiden Braustaatsmeistern Karlheinz Meidinger und Martin Bergmair, umrahmt von Gedichten und Musik. Neben den zum...

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Gerhad Steinkogler, Johannes Baierl, Anita Baierl, Helga Baierl und Karlheinz Meidinger (v.li.). | Foto: Foto: PRivat

20. OÖ.Landesmeister-Titel für Anita Baierl

KREMSMÜNSTER (sta). Die 25 jährige Athletin (TUS Kremsmünster) feierte bei den OÖ. Landesmeisterschaften in Steyr über 10000m bereits ihren 20. Landesmeistertitel mit neuer persönlicher Bestzeit in hervorragenden 34:19 Minuten. Sie verbesserte ihre bisherige Bestmarke aus dem Jahr 2010 um eine halbe Minute und führt nebenbei auch überlegen die österreichische Saisonbestenliste an. Gleichzeitig rückte die österr. Zukunftshoffnung in der österreichischen ewigen Bestenliste bereits auf Rang 7 vor....

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  • Franz Staudinger
Die zwei Kremsmünsterer Brau-Staatsmeister Martin Bergmair (links) und Karlheinz Meidinger in der Vorfreude auf ein Alaba Stout. | Foto: Foto: Privat

Karlheinz Meidinger ist Bierbrau-Staatsmeister 2013

KREMSMÜNSTER (sta). Das Kremstal-Bräu in Kremsmünster braut aktuell das beste Weißbier aller österreichischen Haus- und Kleinbrauer. Mit dem Weizenbier "Champions-League-Final-Weisse" gewann Hobbybrauer Karlheinz Meidinger bei der 10. Staatsmeisterschaft der Haus- und Kleinbrauer unter 34 eingereichten Bieren in der Kategorie „Deutsche Weizen- und Roggenbiere“ die Goldmedaille. Mit seinem "Alaba Stout" landete der Diplom-Biersommelier in der Kategorie „Stouts & Porters“ auf Platz...

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