Küche

Beiträge zum Thema Küche

Das Nigls in der Rankgasse 36 in Ottakring besticht mit Klassikern der Wiener Küche. | Foto: Copyright: Michael Ellenbogen
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Wiener Küche
Das Nigls in Ottakring tischt deftige Klassiker auf

Das Nigls in Ottakring ist eine Ikone, wenn es um deftige Gerichte geht. Die Karte des Lokals ist eine Hommage an die Wiener Küche. Geboten wird einem von Schnitzel-Variationen über Grillereien im Freien bis zum Gansl im Herbst so einiges. WIEN/OTTAKRING. Eines der Traditionslokale mit einer über 100-jährigen Geschichte ist das Nigls in der Rankgasse 36. Ein Restaurant, in dem die stilvolle Einrichtung ein behagliches Ambiente vermittelt, das zum Verweilen einlädt. Bei einem Blick auf die...

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  • Michael Ellenbogen
"Die Serviette" in der Servitengasse legt Wert auf Regionalität und Qualität.
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Die Serviette: Essen wie bei der Oma

"Die Serviette" lässt sich das Fleisch direkt aus dem Bezirk von der Fleischerei Mader liefern. So bleibt alles regional und saisonal. ALSERGRUND. Das Servitenviertel wartet nicht nur mit französischem Charme und italienischen Restaurants auf, sondern bietet auch Wiener Küche modern interpretiert: seit Mai diesen Jahres hat sich schräg gegenüber des Servitenwirts auch das kleine Lokal "Die Serviette" in der Servitengasse eingemietet. Elisabeth Sattlegger hat es gemeinsam mit ihrem...

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  • Davina Brunnbauer
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Ich bin assimiliert

Seit Juni betreibt Dimitris Papaoikonomou das Café Prosa in der VHS Hietzing. Seit Juni können Besucherinnen der VHS nach dem Kurs einen Kurzurlaub in Griechenland genießen. Am 22. Oktober hat Dimitris ein aufsehenerregendes Bekenntnis gemacht. "Ich bin assimi liert. Seit Juni biete ich köstliche griechische Küche in meinem Lokal. Ab morgen gibt es zum ersten Mal griechische Küche mit einer Österreichischen Beilage. Serviettenknödel. Ich bin assimiliert." Wird Dimitris eine Urkunde vom...

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  • Robert Streibel

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