Kälber

Beiträge zum Thema Kälber

Katharina König liebt den Duft ihres Bauern-, Walnuss-, Dinkel- oder Roggenbrotes.
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Amadeus sorgt für königlichen Nachwuchs

Brot und Milch wachsen nicht im Supermarkt. Hinter dem was ruck-zuck vom Regal im Einkaufswagerl landet, steht eine Geschichte und Menschen, die dafür hart gearbeitet haben. Mehr Ehrfurcht für den Ackerboden, mehr Achtung für die Nutztiere und mehr Wertschätzung für die Arbeit der Bauern wünscht sich Katharina König. Die jüngste der fünf König-Dirndln setzt mit der Bewirtschaftung des elterlichen Hofs in Meierhof (Gratwein-Straßengel) die Tradition fort und punktet mit Lebensmittel, in denen...

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  • Edith Ertl
Dreifaches Glück: Franz, Manuel, Franz sen. und Jakob Strasser (v.r.) mit den Drillingskälbern und Mutterkuh Olga.
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Alles "kuhl" mal drei

Familie Strasser in Hatzendorf freute sich über die Geburt von Drillingskälber. Sie stehen bereits wacker auf den dünnen Beinchen. Die Drillingskälber am Milchhof Heidemarie und Franz Strasser in Hatzendorf. Streckt man die Hand über das Holzgatter, so recken sie neugierig ihre Köpfe und wagen sich langsam heran. Erst zweieinhalb Wochen ist es her, dass Mutterkuh Olga kalbte. Niemand ahnte, dass es sich bei der bevorstehenden Geburt um eine dreifache handeln würde. "Plötzlich waren es drei",...

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  • Veronika Teubl-Lafer

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