Jungsommelier

Beiträge zum Thema Jungsommelier

Im modernen Sensorikraum in Silberberg lernten die Schüler von Sabine Just-Flieser, wie Wein verkostet und beschrieben wird.
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Vinovation: Junge Leute und alte Tradition

Aus der Idee der Wildonerin Lisa-Maria Kerbler, den Wissensdurst junger Menschen in Sachen Wein mit Workshops zu stillen, wurde mittlerweile ein großes Event. Im Rahmen des letztjährigen Maturaprojekts an der Grazer Höheren Bundeslehranstalt für wirtschaftliche Berufe (HLW) Schrödinger im Fachbereich Kultur und Kongressmanagement beschäftigt sich Lisa-Maria Kerbler mit Workshops zum näheren Kennenlernen der Weinbaupraxis sowie der Weinherstellung. Vinovation Workshop-Event Im Bildungszentrum...

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  • Heribert G. Kindermann, MA

Junge Sommeliers

Fünf engagierte Schüler des fünften Jahrgangs der HLW Mureck haben die Zusatzqualifikation zum „Österreichischen Jungsommelier“ abgeschlossen, die erstmals an der Schule angeboten wurde. Dominik Schneider aus Mureck, Patrick Flasser aus St. Anna am Aigen, Ulrike Elsneg aus Ehrenhausen sowie Marianne Maier aus Wolfsberg im Schwarzautal und Maria Glück aus Gamlitz haben die 120-stündige Sommelierausbildung absolviert. „Dieser Lehrgang wird als unverbindliche Übung nun bereits ab der dritten...

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