Josef Riml

Beiträge zum Thema Josef Riml

Der 400 Jahre alte Backofen in der Schmalzgasse wurde wieder ordentlich auf Temperatur gebracht. Die Brotlaiber daraus waren wieder sehr begehrt.
12

Backofenfest der FFW Pettnau
Pettnauer ließen Tradition hochleben

Es duftete wieder in der "Schmalzgasse" in Oberpettnau: Wie jedes Jahr wurde auch heuer am Fronleichnamstag und beim Dämmerschoppen am Abend davor Brot nach altem Rezept gebacken. PETTNAU. Der originale, etwa 400 Jahre alte und restaurierte Backofen in der Pettnauer Schmalzgasse zog auch heuer zu Fronleichnam die Massen an: Fast 230 Laiber gingen an die Frau oder den Mann. Bereits am Feiertag-Vorabend haben die "Brotback-Meister" Josef Riml und Heizer Rudolf Artho den Ofen ordentlich auf...

  • Tirol
  • Telfs
  • Georg Larcher
Josef Riml und Bernhard Artho haben sich beim Backofenfest wieder ins Zeug gelegt | Foto: Fotos: Buschneg
10

Ein besonderes Brot aus einem besonderen Ofen

Es ist der 400 Jahre alte Backofen in der Pettnauer Schmalzgasse, der dem Backofenfest seinen Namen gibt. Die Feuerwehr Pettnau veranstaltet das kleine Fest seit Jahren immer zur gleichen Zeit: am Abend vor Fronleichnam mit einem Dämmerschoppen und am nächsten Tag nach der Prozession. Heuer war ihnen der Wettergott wohl gesonnen und das milde Wetter lockte über 700 Gäste an beiden Tagen an. Am Mittwoch sorgten Ferdi & Tschuggi für Stimmung und lockten einige Tänzer auf das Parkett. Am...

  • Tirol
  • Telfs
  • Julia Scheiring

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen