Haubenrestaurant

Tirol bestätigt einmal mehr seinen Ruf als kulinarische Hochburg. Im Gault&Millau 2025 kann das Bundesland nicht nur die höchste Haubendichte vorweisen, sondern auch mit zwei bedeutenden Sonderpreisen punkten. INNSBRUCK-LAND. Tirol festigt seine Spitzenposition in der Gourmet-Szene: Im Gault&Millau 2025 wurden gleich 17 Betriebe mit 17 bis 19 Punkten ausgezeichnet – drei mehr als im Vorjahr. Der Titel „Newcomer des Jahres“ geht erneut nach Tirol: Joachim Jaud wird für seine außergewöhnliche...

Der Gasthof Wilder Mann in Lans wurde wieder mit einer Haube ausgezeichnet Auch im Gormetführer Gault Millau 2014 wird der Gasthof Wilder Mann in Lans wieder mit einer Haube ausgezeichnet. Das Traditionsgasthaus ist das einzige Lokal im Mittelgebirge mit einer Haube, in der Region Hall schaffte kein einziges Restaurant diese Hürde. "Wir sind sehr stolz, dass wir mittlerweile fast ein Vierteljahrhundert diese Auszeichnung erhalten", freut sich Hausherrin Sieglinde Schatz, die den Wilden Mann...