HLT Oberwart
Genuss von jungen Profis: Buschenschank-Projekt der Tourismusschule
Die Schüler:innen des vierten Jahrganges hatten die einmalige Gelegenheit, drei Tage lang den Buschenschank Stubits in Harmisch eigenverantwortlich zu betreiben. Unterstützt wurde das Projekt „Traubenhaube“ vom Team des Naturparks in der Weinidylle. Von der Erkundung der Region mit E-Bikes, mehreren Workshops zu den Themen Brot, Fleisch, Gemüse und Wein mit lokalen Anbietern bis hin zu einer fächer- und schulübergreifenden Zusammenarbeit, war das Projekt sehr vielseitig aufgebaut. Die jungen...