Harald Riedl kocht Tomatensuppe
Der Küchenchef des neuen Ristorante Da Vinci verrät sein Rezept Im neuen Da Vinci in der Johannesgasse 27 wird ab sofort italienische Küche hochgehalten. Das Niveau garantiert Küchenchef Harald Riedl, der zuletzt im Dom Beisl einen Michelin-Stern erkocht hat. Das Ristorante Da Vinci soll dreierlei unter einen Hut bringen: Ein Restaurant mit gehobener Küche, eine Trattoria, in der einfachere italienische Gerichte kredenzt werden und einen Clubbetrieb an den Abenden von Mittwoch bis Samstag. Für...