Kulinarik
Neuer Pavillon in der Stiftsschmiede Ossiach
Seit 20 Jahren schwingt Gerhard Satran den Kochlöffel in der Stiftsschmiede Ossiach. Nun wurde der Pavillon neu errichtet. OSSIACH (fri). Wenn Stiftsschmiede-Wirt Gerhard Satran kocht, dann geht es im wahrsten Sinn des Wortes heiß her. "Gekocht wird am ehemaligen Feuerplatz der Schmiede", verrät der Koch, der auf Produkte aus der Region vertraut und diese zu unvergesslichen Sinneserlebnissen und Gaumenfreuden an einem Ort mit Geschichte verwandelt. Wo vor über 1.000 Jahren mit der Errichtung...