Genusswirt

Beiträge zum Thema Genusswirt

Saisonal und regional genießen

BUCH TIPP: Alexander Jakabb, Margareta Reichsthaler – "Österreich kocht" Regionalität und Saisonalität – darum dreht es sich in der Edition 2016 von "Österreich kocht". Margareta Reichsthaler und Alexander Jakabb stellen Produzenten und GenussWirte aus 110 GenussRegionen in ganz Österreich und ihre Produkte sowie dazu gehörende, raffinierte Rezepte zum Nachkochen vor. Eine kulinarische Entdeckungsreise durch heimische Küchen. Pichler Verlag, 180 Seiten, 25 € Weitere Buch-Tipps finden Sie hier:...

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  • Telfs
  • Georg Larcher

Hoferl rittert um Genußwirt 2015/16

NÖ/GMÜND. Auch im Jahr 2015 zeichnet die GENUSS REGION ÖSTERREICH wieder die besten GenussWirte des Landes aus. Als kulinarische Aushängeschilder der Initiative stehen die österreichischen GenussWirte für höchste Qualität, regionale Zutaten und echte Gastfreundschaft. Von über 1.300 österreichischen GenussWirten konnten sich drei Betriebe als beste ihres Bundeslandes durchsetzen und stehen nun im Finale um den Landessieg in Niederösterreich. Darunter das Gmünder Stadtwirtshaus Hopferl. Nun...

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  • Gmünd
  • Eva Jungmann
Obmann Christian Bisich, Roswitha Schaden - Geschäftsführerin des Dorfwirtshaus und DI Stephanie Rössler, Prokuristin Genussregion Österreich. | Foto: privat

Dorfwirtshaus als Genusswirt ausgezeichnet

Obmann der Genussregion Waldviertler Kriecherl bei Vollversammlung bestätigt. SALLINGSTADT. Das Dorfirtshaus Sallingstadt bemüht sich schon lange um echte Waldviertler Produkte. Der "Eapfi" direkt vom Bauern bekommt jetzt das Kriecherl als neue Spezialität. Zusammen mit den weitern Genussregionsprodukten kann man hier sehr viel Waldviertel auf der Speise und Getränkekarte finden. Im vollen Saal fand jüngst die Vollversammlung der GenussRegion Waldviertler Kriecherl statt. Der Obmann, Christian...

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  • Zwettl
  • Bernhard Schabauer

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