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"Unser täglich Brot..."
Kornspitz, Kaisersemmerl oder Dinkellaib: Welche der ca. 300 Brotspezialitäten findet sich in Ihrem Brotkörbchen? Wir schätzen unsere ausgeprägte Brotkultur – immerhin zählt Österreich zu den Ländern mit der größten Vielfalt und besten Qualität von Gebäck. Brot hat eine lange Tradition. Belege vom Brotbacken findet man schon im alten Ägypten. Funde und Darstellungen belegen, dass es spezielle Backräume gab und schon mehr als 30 Brotsorten bekannt waren. Später waren es die Griechen, welche die...
