Freistädter Bier

Beiträge zum Thema Freistädter Bier

Geschäftsführer Paul Steininger (2.v.l.) und Braumeister Johannes Leitner (2.v.r.) nahmen die Auszeichnung in Nürnberg entgegen.  | Foto: European Beer Star

European Beer Star
Black Bock aus Freistadt gehört zu den weltweit besten Bieren

FREISTADT, NÜRNBERG. Mitte September, Messezentrum Nürnberg: Rund 150 internationale Bierexperten treffen sich, um in einer zweitägigen Blindverkostung insgesamt 2.360 Biere zu verkosten und zu beurteilen. Die Bewertung erfolgt dabei objektiv und rein nach sensorischen Kriterien. Optik, Geruch und Geschmack sowie sortentypische Merkmale der eingereichten Biere entscheiden über Gold, Silber und Bronze beim „European Beer Star“. Über Gold bei der diesjährigen Ausgabe des renommierten...

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Logistikzentrum von Freistädter Bier | Foto: Erwin Pramhofer

Freistädter Bier
Firmenfahrzeug und Tresor aus Logistikzentrum gestohlen

Einbrecher stahlen einen Standtresor aus dem Logistikzentrum von Freistädter Bier. Abtransportiert haben sie ihn mit einem Firmenfahrzeug, für das sie in den Büroräumen einen Schlüssel gefunden hatten. FREISTADT. Bislang unbekannte Täter schlugen am Dienstag, 29. Oktober, zwischen 1 und 2 Uhr, die Verglasung eines Bürofensters des Logistikzentrums der Brauerei Freistadt ein. Sie durchsuchten sämtliche Kästen nach Bargeld und transportierten einen im Büroraum befindlichen, etwa 200 Kilogramm...

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Von links: Johannes Leitner, Josef Horner, Christian Gratzl, Andrea Wildberger, Michael Raffaseder, Helmut Satzinger und Paul Steininger.
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Braucommune Freistadt
Der Black Bock ist offiziell angestochen

FREISTADT. Wenn ein kompetenter Bierkenner den Freistädter Black Bock in höchsten Tönen lobt, muss es einen triftigen Grund dafür geben. Bevor gestern, Freitag, 25. Oktober, das Bockbierfass offiziell angestochen wurde, zelebrierte der Salzburger Biersommelier-Staatsmeister Oliver Klamminger vor geladenen Gästen im „Juchee“, wie man den Bock am besten genießt. Das beginnt beim richtigen Einschenken, dann daran riechen und endet beim genussvollen Abgang im Gaumen. An diesem Abend wurde auch auf...

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Von links: Reinhard Kogler (Firma Altzinger), Johannes Leitner (Braumeister), Leo Gmeiner (Gerstenbauer) und Paul Steininger (Geschäftsführer).
 | Foto: Privat

Freistädter Bier
Braugerste heuer erstmals auch aus dem Mühlviertel

FREISTADT. "Wir brauen unser Bier ausschließlich mit österreichischen Rohstoffen", sagt Paul Steininger, Geschäftsführer von Freistädter Bier. "Wir sind stolz darauf, dass wir mit der Erzeugergemeinschaft Zistersdorf im Weinviertel seit mehr als 30 Jahren eine enge und partnerschaftliche Zusammenarbeit pflegen." Zusätzlich zur Braugerste aus dem Weinviertel bezieht Freistädter Bier heuer erstmalig auch Braugerste direkt aus der unmittelbaren Umgebung – aus dem Mühlviertel. "Der persönliche...

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Geschäftsführer Paul Steininger mit drei seiner Lehrlinge (von links): Sabrina Winklbauer, Simone Katzenschläger und Lara Koller. | Foto: Freistädter Bier

Freistädter Bier
Seit 33 Jahren in der Lehrlingsausbildung aktiv

FREISTADT. Schon seit 33 Jahren bildet die Braucommune Freistadt Lehrlinge aus. Durchschnittlich genießen fünf bis sieben junge Menschen eine fundierte Ausbildung in den Berufen Brauer/in, Gastronomiefachkraft und Koch/Köchin. "Sie haben die Garantie, dass sie in einem super Team arbeiten", sagt Marketingleiterin Bettina Mairwöger. Der Beleg: Nahezu 100 Prozent aller Lehrlinge bleiben nach der absolvierten Ausbildung im Unternehmen.

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Jubel-Trio (von links): Paul Steininger (Geschäftsführer), Olivia Lugmayr (Qualitätsmanagement) und Johannes Leitner (Braumeister). | Foto: Private Brauereien/Volker Martin

Freistadt
Große internationale Auszeichnung für Braucommune

Über gleich zwei Auszeichnungen durfte die Braucommune Freistadt beim "European Beer Star" in Nürnberg jubeln. FREISTADT. Man könnte sagen, der "European Beer Star" ist so etwas wie die Oscar-Verleihung für die besten Brauereien. Die Braucommune Freistadt hat bei der diesjährigen Preisverleihung in Nürnberg (Deutschland) ihre Erfolgsgeschichte fortgesetzt und neben dem Silber-Award für ihren Doppelbock-Imperator den begehrten „Future-Award“ erhalten. Dieser Nachhaltigkeitspreis wird exklusiv an...

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V. l.: Paul Steininger (Geschäftsführer Freistädter Brauerei), David Mühlberger (Gewinner des Fotowettbewerbs), Mario Riener, Bettina Mairwöger (Marketingleiterin Freistädter Brauerei) und Thomas Bargfrieder, Geschäftsstellenleiter der BezirksRundSchau Urfahr-Umgebung | Foto: Gernot Fohler
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Mein Derby Moment
Hellmonsödter holt sich 50 Liter Bier beim Foto-Wettbewerb

David Mühlberger schoss das beste Derby-Foto und gewann ein 50-Liter-Fass von Freistädter Bier. FREISTADT/BEZIRK. In der letzten Runde der Herbstsaison knipste David Mühlberger beim Fußball-Derby zwischen SV Gramastetten und SV Hellmonsödt (1. Klasse Nord) ein Foto, das die Jury des Foto-Gewinnspiels "Mein Derby-Moment" am meisten überzeugte. Das Foto des 26-jährigen Mechatronik-Studenten zeigt den Hellmonsödter Mittelfeldmotor Mario Riener (26) beim Jubel nach dem 1:1-Ausgleichstreffer....

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Von links: Braumeister Johannes Leitner, Peter Affenzeller und Freistädter-Bier-Geschäftsführer Paul Steininger. | Foto: Freistädter Bier

Elixier 777
Freistädter Bier trifft Rum zu limitiertem Starkbier

FREISTADT, ALBERNDORF. Wenn sich der Freistädter Braumeister Johannes Leitner und der Chef der Erlebnisdestillerie Peter Affenzeller aus Alberndorf zusammentun, dann kann nur etwas ganz Besonderes dabei herauskommen – und zwar das "Elixier 777" in limitierter Auflage. Durch monatelange Reife des Freistädter Doppelbocks „Imperator“ in – mit Rum vorbelegten – Eichenfässern in den Kellern der Destillerie von Peter Affenzeller entstand diese spezielle Starkbier-Kreation mit 10,4 Volumenprozent...

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Von links: Paul Steininger (Braucommune Freistadt) und Leopold Tröls (Hotel Freigold). | Foto: Privat
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Golfturnier in St. Oswald
Erfolgreiche Premiere von Freigold und Freistädter Bier

FREISTADT, ST. OSWALD. Gleich einen Tag nach seiner offiziellen Eröffnung stand das Hotel Freigold schon wieder im Mittelpunkt des Geschehens: diesmal gemeinsam mit Freistädter Bier als Ausrichter eines Golfturniers in St. Oswald. Bei prachtvollem Wetter und großartiger Stimmung ging das Event am 16. September mit 92 Teilnehmern über die Bühne. Es soll ein Fixpunkt im jährlichen Turnierkalender werden. Die Premiere hatten zwei passionierte Golfer organisiert: Freigold-Hoteldirektor Leopold...

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Mühlviertel Classic macht am 18. Juni halt in Zwettl an der Rodl. | Foto: Photography Tobias Schartner
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Mühlviertler Classic 2023
Unvergessliches Oldtimer-Event im Bezirk Freistadt und Urfahr-Umgebung

Spektakuläres Oldtimer-Event im Bezirk Freistadt und Urfahr-Umgebung: Das "rollende Museum" begeisterte Besucher mit historischen Fahrzeugen und unterstützte gleichzeitig bedürftige Familien und Organisationen. Am Samstag, dem 17. Juni, war das Postverteilerzentrum in Zwettl an der Rodl einer der Höhepunkte der Mühlviertel-Classic 2023. Um 14.20 Uhr erreichten rund 130 Oldtimer den Veranstaltungsort, um sich einer speziellen Sonderprüfung zu stellen. Dabei war präzises Fahren mit Vorwärts- und...

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Foto: Cultur-Brauer

Austrian Lager
Ein Bier, das acht Brauereien entwickelten

FREISTADT. Ein Bier, das acht Brauereien gemeinsam entwickelt haben, gab es in Österreich noch nie. Monatelang haben die Cultur-Brauer, zu denen auch die Braucommune Freistadt gehört, an der Auswahl der Rohstoffe und der Kreation der Rezeptur gearbeitet. "So entstand ein Bier, das sinnbildlich ist für die Tradition und für die Zukunft der österreichischen Braukultur“, freuen sich die Cultur-Brauer. Das Austrian Lager ist ein untergäriges Lagerbier, bernsteinfarben, im Antrunk mild, am Gaumen...

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Blumen, insbesondere Rosen zählen zu den beliebtesten Klassikern unter den Valentinstagsgeschenken. | Foto: PantherMedia/WavebreakmediaMicro
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Geschenktipps Bezirk Freistadt
Valentin schenkt am liebsten regional

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah liegt? Das gilt auch bei der Suche nach Geschenken zum Tag der Liebenden am 14. Februar. BEZIRK FREISTADT. Bei der Wahl nach dem perfekten Valentinstagsgeschenk gehen die Geschmäcker wohl auseinander. Während die einen auf den traditionellen Blumenstrauß zurückgreifen, stehen die anderen eher auf Action und gemeinsame Zeit. Eines ist aber klar: der Trend bei den Geschenken geht ganz klar in Richtung regional. Gut, dass sich im Bezirk Freistadt...

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Stoßen auf eine erfolgreiche Zukunft an: Ewald Pöschko, Paul Steininger und Michael Raffaseder (von links). | Foto: BRS/Erwin Pramhofer
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Geschäftsführer von Freistädter Bier
Paul Steininger hat den "besten Job überhaupt"

Paul Steininger (44) übernimmt am 1. Jänner 2024 die alleinige Geschäftsführung von Freistädter Bier. FREISTADT, ST. OSWALD. Seit 1. Jänner 2023 gibt es bei Freistädter Bier zwei Geschäftsführer: einen "hinausgleitenden" und einen "einsteigenden", wie es Michael Raffaseder formuliert. Der bekannte Freistädter Rechtsanwalt ist Vorstand der Braucommune Freistadt und oberster Vertreter von insgesamt 149 Eigentümern. Insgesamt 230 Bewerber Der Hinausgleitende, das ist Ewald Pöschko: seit 36 Jahren...

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Freistädter Bier
Roter Bürgermeister schlägt schwarzen Bock an

FREISTADT. Den Black Bock gibt es schon seit längerem, coronabedingt konnte in den vergangenen zwei Jahre allerdings kein öffentlicher Anstich durchgeführt werden. Dementsprechend groß war der Andrang am Dienstagabend (25. Oktober) am Gelände der Braucommune. Neu beim Anstich 2022: Jahre hindurch wurde der Black Bock von schwarzen Politikern angezapft. Diesmal waren die Farbverhältnisse andere. Der Schwarze Bock wurde von Christian Gratzl, dem ersten roten Bürgermeister von Freistadt,...

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Turniersieger Harry und Daniel (links) mit Sektionsleiter Christian (Mitte) und zweitplatzierte Felix und Johannes (rechts) | Foto: Johannes Getzinger
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Vorfreude und Abrissstimmung in Traberg
Schupferturnier & Abrissparty Tennisplatz Sportunion Traberg

Traberg - Am 10. September fand am Tennisplatz in Traberg das 1. Traberger Schupferturnier statt.  Statt Tennisschläger wurden Bratpfannen und Schaufeln, ja sogar Jausenbretter und Bierkisten zum Spielgerät. Dies war das letzte große Event auf dem "alten" Platz, aber nicht das Letzte in dieser Art! Nach 32 Jahren werden Ende September die Bagger in Traberg auffahren, die fleißigen Frauen und Männer anpacken und die beiden Sandtennisplätze in Traberg zu RedCourts umbauen. Optik und...

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Bierlauf und Kleinfeldturnier
Großartige Highlights gingen Fronleichnahm in Traberg wieder über die Bühne

Bei herrlichem Wetter gingen am verlängerten Fronleichnamswochenende gleich zwei Highlights der Sportunion Traberg über die Bühne. Beim 7. Traberger Bierlauf und beim Fußballkleinfeldturnier auf der Panoramaarena in Traberg wurde geschwitzt und gekämpft! Beim Bierlauf gingen Thomas Pammer und Jürgen Danner mit einem neuen Streckenrekord von 16:10 als Sieger wieder hervor. Das Kleinfeldturnier 2022 entschieden „Stiftl United“ in einem spannenden Finale gegen „Die Eingeölten“ für sich. Beide...

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Das diesjährige Jahrgangsbier von Freistädter: Das St. Peter Bräu.  | Foto: Erwin Pramhofer
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Hommage an Brauwasser
Freistädter Bier präsentiert "St. Peter Bräu"

Als Hommage an das Brauwasser aus den hauseigenen Tiefbrunnen zu St. Peter trägt das diesjährige Spezialbier der Braucommune Freistadt seinen Namen. FREISTADT. „Funkelndes Gold, feinporiger Schaum. Heller Malzduft. Zarte Fruchtklänge mit einem Hauch Marille und Biskuit. Elegante Mühlviertler Hopfennoten“, so beschreibt Braumeister Johannes Leitner das charakterstarke "St. Peter Bräu." Erhältlich ist das Bier in allen Spar, Eurospar und Interspar-Filialen, die von Freistädter Bier beliefert...

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O'zapft is. Bürgermeister Christian Gratzl schlug das Bierfass feierlich an.  | Foto: Erwin Pramhofer
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Logistikzentrum eröffnet
Freistädter Bier lud zu gigantischem Fest

Mehr als 3.000 Besucher kamen am Samstag, 23. April, in die Hopfenallee 1, um gemeinsam mit der Braucommune Freistadt das neue Logistikzentrum zu feiern. Am Vormittag ging die offizielle Eröffnung mit geladenen Gästen, darunter Landeshauptmann Thomas Stelzer, über die Bühne. Am Nachmittag lud Freistädter Bier zum Tag der offenen Tür mit Freibier und Livemusik.  FREISTADT. Im Jänner 2019 präsentierte die Braucommune Freistadt ihre Pläne für ein neues Logistikzentrum im damals ebenfalls neuen...

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Bockbieranstich: ein traditioneller Höhepunkt der Braucommune Freistadt. | Foto: Erwin Pramhofer
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Braucommune Freistadt
UPDATE: Öffentlicher Bockbieranstich abgesagt!

UPDATE (25.10.2021, 9 Uhr)FREISTADT. Wie die Braucommune Freistadt soeben mitteilt, ist der öffentliche Bockbieranstich, der für heute Abend vorgesehen war, abgesagt. "Wir haben Respekt vor den stark steigenden Infektionszahlen im Bezirk Freistadt und zeigen gesellschaftliche Verantwortung gegenüber der Bevölkerung", heißt es offiziell. BERICHT VOM 23.10.2021 (14.40 Uhr) FREISTADT. Die Bundesregierung hat am Freitagabend (22. Oktober) angesichts der steigenden Neuinfektionszahlen einen Ausbau...

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  • Roland Wolf
Sieger Jürgen Danner und Thomas Pammer mit Union-Obmann Mike Tumfart und Bgm. Josef Rathgeb, sowie Organisationsteam Philipp Beneder und Michael Maierhofer | Foto: Johannes Getzinger
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6. Traberger Bierlauf - neue Spitzenzeit
Sportunion Traberg mit Megaevent

3,4 km - 100 Höhenmeter - 3 Halbe Bier bei 3 Kontrollpunkten trinken - das war beim 6. Traberger Bierlauf am 4. Juli zu bezwingen. Dieser Challenge stellten sich 26 Paarungen aus nah und fern - sogar Teilnehmer aus Wels waren extra angereist, um dieses Event mitzuerleben. Bei strahlendem Wetter und mit einer Spitzenzeit von 17:15 min gewannen Jürgen Danner und Thomas Pammer den Bewerb und unterboten auch die Bestzeit von 2019. Es waren alle Sieger, die diesen Lauf bezwungen haben, aber nur...

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Gemischter Satz (von links): Helmut Satzinger, Ewald Pöschko und Josef Reiter. | Foto: Erwin Pramhofer
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Freistädter Bier
Brauerei präsentiert Jahrgangsbier 2021

FREISTADT. Den Tag der Gastro-Öffnung (Mittwoch, 19. Mai) nutzte die Braucommune zur Präsentation ihres Jahrgangsbieres. Es nennt sich "Gemischter Satz" und wurde in 3.000 Flaschen abgefüllt, die nur im Brau-Shop in Freistadt erhältlich sind. Die Anlehnung bei der Namensgebung an den Weinbau erklärt Braumeister Johann Leitner: "Für das Jahrgangsbier haben wir die Hopfensorten Tradition, Aurora, Hersbrucker Spät, Malling, Spalter Select und Golding gemeinsam eingebraut." Sechs Sorten, die aus...

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Das neue Logistikzentrum soll in etwa einem Jahr fertig sein.  | Foto: Braucommune Freistadt
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Gewerbegebiet Inkoba-Süd
Spatenstich für Logistikzentrum der Brauerei Freistadt

Gestern, 9. März, erfolgte der Startschuss für den Bau der neuen Logistikhalle der Freistädter Braucommune im derzeit entstehenden Inkoba-Gewerbegebiet Freistadt-Süd.  FREISTADT. Seit 800 Jahren wird in Freistadt Bier gebraut. Vor fast 250 Jahren wurde die einzigartige Braucommune gegründet. Mit dem Bau eines neuen Logistikzentrums will man der Erfolgsgeschichte der Brauerei ein weiteres Kapitel hinzufügen und optimale Voraussetzungen für die Zukunft schaffen. Die geplante Bauzeit beträgt ein...

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In Zeiten wie diesen greifen BiergenießerInnen verstärkt zu regionalen nachhaltigen Produkten, das spüren auch die vier österreichischen Slow Brewing-Brauereien – Freistädter, Hirter, Stiegl und Trumer. | Foto: wildbild

Freistädter Bier
Krise stärkt Bewusstsein für Qualität & Regionalität

Die "Slow Brewer" Freistädter Bier, Hierter, Stiegl und Trumer orten Chance in der Pandemie. Der Lockdown habe die Rückbesinnung auf traditionelle Werte gefördert.  FREISTADT. Wenn man der Corona-Pandemie etwas Positives abgewinnen kann, dann die Tatsache, dass sie dazu geführt hat, dass viele Konsumenten vermehrt auf die Qualität und Herkunft der Lebensmittel achten. Vor allem während des Lockdowns verzeichneten regionale Anbieter, Hofläden oder auch der „Ab-Brauerei-Verkauf“ einen verstärkten...

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Beide Mannschaften machten große Werbung für den Fußball in der Bezirksliga Nord. | Foto: Foto: Reischl
Aktion 18

BEZIRKSLIGA NORD
Mit breiter Brust ins Derby nach "Galli"

BEZIRK (rei). Alles ist für das große Derby zwischen "Hemasedt" und Gallneukirchen am Samstag um 16 Uhr in "Galli" angerichtet. "Ich bin auf meine Jungs sehr Stolz und das, was sie gegen Freistadt geleistet haben", sagt Coach Walter Hochmaier, dessen Team nun auswärts auf Gallneukirchen trifft, das auswärts beim Liga-Primus nur knapp mit 1:2 unterlag. "Wir wissen, was uns dort erwartet und meine Jungs werden wieder alles ins Rennen werfen müssen, was sie haben, um dort etwas mitnehmen zu...

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  • Benjamin Reischl
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