Fleischerei Mandl

Ennstaler Genussfisch bietet feinsten regionalen Fisch, handwerklich veredelt direkt in Reichraming. REICHRAMING. Lassen Sie sich das durch den Kopf gehen: Käme bei uns ausschließlich in Österreich produzierter Fisch auf den Tisch, blieben bereits Ende Jänner für den Rest des Jahres die Supermarktregale leer. Eine Tatsache, die Christian Prenn und Jürgen Klausberger keine Ruhe ließ. Die Reichraminger begannen, im kleinen Stil Fisch zu räuchern. Und waren erstaunt, welches Echo sie damit...

Junge Herzogsdorferin entschied den Lehrlingswettbewerb der oö. Fleischer für sich.  STEYR-LAND, KIRCHDORF. Oberösterreichs beste Nachwuchsfleischerin ist Laura Burgstaller aus Herzogsdorf vom Lehrbetrieb Kölblinger aus Eberstalzell. Sie setzte sich beim oö. Landeslehrlingswettbewerb der Fleischer vor Tobias Dorfner aus Steinbach an der Steyr vom Lehrbetrieb Mandl aus Ternberg und Michaela Kitzberger aus Waldburg vom Lehrbetrieb Draxler, Hellmonsödt, durch. Drei Mädchen und acht junge Burschen...

Corona hat seine Spuren in der Wirtschaft hinterlassen. Die heimischen Betriebe kämpfen teilweise um ihre Existenzen sowie um ein Bestehen ihrer Geschäfte – regional einkaufen hilft. STEYR-LAND. Die Landes- sowie Bundesregierung hat mit ihren Hilfspaketen bereits ein starkes Zeichen für die Unterstützung der heimischen Betriebe gesetzt. „Nun liegt es auch an jedem und jeder einzelnen von uns regional einzukaufen, um die heimische Wirtschaft zu stärken und so Arbeitsplätze vor Ort abzusichern“,...

Trotz Krise tagtäglich im Einsatz: Wir holen „Helden“ vor den Vorhang, die das System am Laufen halten. STEYR & STEYR-LAND. Die von der Bundesregierung gesetzten Maßnahmen sollen die Ausbreitung des Corona-Virus verlangsamen. Trotzdem gibt es einige Berufsgruppen, die nicht wegzudenken sind: Einer davon ist Gerald Kötterl, Briefträger in Neuzeug. Täglich stellt er Briefe und Pakete im Sierninger Ortsteil zu. Die Menschen, an deren Türen Kötterl klingelt, sind trotz Krise freundlich zu ihm. Der...

Gemeinsam durch die Krise: Nicht nur Gastronome und Nahversorger bieten Lieferdienste an – auch ganze Vereine und Privatpersonen schauen sich um hilfsbedürftige Menschen in ihrer Umgebung um. Ein Überblick und Aufruf: Schicken Sie uns Informationen zu Services in Ihrer Heimatgemeinde. STEYR & STEYR-LAND. Soziale Kontakte sollen in diesen Tagen so weit als möglich vermieden werden, um die Corona Virus-Ausbreitung abzubremsen. Einkaufen ist vor allem für ältere Personen ein Thema. Es gibt in...

Handwerksberuf: Sebastian Kupfer über seine Lehre zum Fleischer in der Fleischerei Mandl Ternberg. TERNBERG/REICHRAMING. Als Lehrling bei uns im Betrieb erhält man sehr viele Möglichkeiten, das Handwerk des Fleischers und Fleischfachverkäufers zu erlernen. Diese reichen von der eigenen Schlachtung, Zerlegung, der Produktion von Würsten oder Schinken, bis hin zum Catering und Verkauf im Fleischereifachgeschäft. Diese verschiedenen und abwechslungsreichen Faktoren machen den Lehrberuf des...

Handwerksberuf: Sebastian Kupfer über seine Lehre zum Fleischer in der Fleischerei Mandl Ternberg. TERNBERG/REICHRAMING. Als Lehrling bei uns im Betrieb erhält man sehr viele Möglichkeiten, das Handwerk des Fleischers und Fleischfachverkäufers zu erlernen. Diese reichen von der eigenen Schlachtung, Zerlegung, der Produktion von Würsten oder Schinken, bis hin zum Catering und Verkauf im Fleischereifachgeschäft. Diese verschiedenen und abwechslungsreichen Faktoren machen den Lehrberuf des...

Drei Handwerksbetriebe in Steyr-Land boten bei der Nacht des Genusses Einblick in die Produktion. TERNBERG, MARIA NEUSTIFT. Wussten Sie, dass zerstoßenes Eis neben Faschiertem und feinen Gewürzen die wichtigste Zutat zu Grillwürsteln ist? Dies und vieles mehr rund um die Wurst erfuhren die zahlreichen Besucher am 13. September bei der Nacht des Genusses in der Fleischerei Mandl in Ternberg. „Es geht darum, zu zeigen, wie regionale, handwerkliche Qualität erzeugt wird“, erklärte Fleischermeister...