Fischfang

Knapp 2500 Kilometer von zu Hause entfernt, erlebten zwei Schardenberger Hochseefischer in Norwegen Abenteuer pur. SCHARDENBERG. Vater Franz (60) und Sohn Michael (38) Mayerhofer waren  knapp zehn Tage auf hoher See unterwegs. Dabei erlebten sie grandiose und faszinierende Landschaften - von Elchen und Renntieren geprägt. Während Franz Mayerhofer mit einem Kleinbus nach Norwegen aufbrach, folgte der Sohn per Flugzeug. Die knapp 30 Stunden lange Anreise erfolgte über Deutschland, Dänemark,...

Die Fischerei Ausseerland verarbeitet im Jahr 100 Tonnen Lebendfisch. Obwohl die Nachfrage das Angebot deutlich übersteigt, wachsen und reifen die Tiere in den 60 Becken, Fließkanälen und Teichen für mindestens drei Jahre. Nachhaltigkeit spielt allgemein eine große Rolle: Es entstehen keine Abfälle – die "Reste" werden zu Hunde- und Katzenfutter verarbeitet. KAINISCH. Ein Winter, der seinen Namen nicht verdient: Seit Ende Jänner blieb selbst im Ausseerland die Temperatur tagsüber nur selten...

Der Neopensionist und fleißige Funktionär Günter Schmidt machte am Meiseldorfer Teich einen Rekordfang. Er fing dieses Prachtexemplar von einem Wels mit einem Gewicht von 50,5 kg und einer Länge von 2,20 m.

Erneut fand dieses Jahr der Jugend-Fischertag in Hermagor statt. Zwei Volksschulklassen wurden dazu eingeladen. HERMAGOR. In Zusammenarbeit mit der Fischereigemeinschaft Egg hat das Fischereireferat der Stadtgemeinde Hermagor heuer wieder eine Volksschule zu einem Jugend-Fischertag eingeladen. Diesmal waren es die beiden dritten Klassen der Volksschule Hermagor. Nach Begrüßungsworten des Fischereireferenten Karl Tillian informierte Aufsichtsfischer Josef Mitterberger die Schüler über alle...

OTTENSCHLAG. Jahreskartenfischer Gerhard Schmid holte einen 11,5 Kilo schweren und 87 Zentimeter langen Karpfen aus dem Himmelteich bei Ottenschlag. Die Marktgemeinde Ottenschlag gratuliert herzlich zu diesem tollen Fang.

Meeresfisch liegt gerne am Speisetisch in Österreich. Die wenigsten Konsument:innen von Meeresfisch wissen vom Tierleid bei der Meeresfischerei. Der VEREIN GEGEN TIERFABRIKEN (VGT) informiert. 78.606 Tonnen Meeresfisch und andere Wassertiere wurden im Jahr 2021 nach Österreich importiert, listet die offizielle Versorgungsbilanz für tierische Produkte 2021 aus. Das ist viel für ein kleines Land wie Österreich. Meeresfisch wird in der Alpenrepublik offensichtlich gerne gegessen. Österreichische...

Jungfischer Michael Dachsberger gelang ein schöner Fang am Meiseldorfer Teich. Ein Wels mit 145 cm und 29 kg erfreute nicht nur Michael sondern auch seine älteren Fischerkollegen.

In der Pfanne beziehungsweise auf dem Teller landen wird der Riesenwaller, den Richard Zahrer in Reichersberg aus dem Inn gefischt hat, nicht. REICHERSBERG. Richard Zahrer holte den 63-Kilo-Waller in der Reichersberger Au aus dem Inn. Der leidenschaftliche Fischer hat bereits noch größere Fische gefangen. Das aktuelle 196 Zentimeter Exemplar erwartet eine Zukunft in einem Teich, wo er zu Zuchtzwecken weiterleben darf. Dorthin verbracht wird er per Lkw, in einem Bassin schwimmend. Ausführlicher...

Der heimische Fisch aus Aquakulturen und den heimischen Seen gilt wegen hoher Standards und genauer Vorgaben als nachhaltiges Qualitätsprodukt. OBERÖSTERREICH. Nachhaltigkeit und Regionalität liegen besonders im Trend. Fische aus dem heimischen Seen punkten mit guten Umweltbedingungen, kurzen Transportwegen und garantieren eine gute Qualität. 1995 aß jeder Österreicher jährlich im Schnitt fünf Kilogramm Fisch. 2020 lag die Zahl bereits bei 7,31 Kilogramm. Dies entspricht einer Steigerung von...

Der Verzicht auf Fleisch ist vor allem an den Osterfeiertagen üblich, Fisch hingegen ist eine begehrte Zutat für festliche Mahlzeiten. Historisch geht der Fleischverzicht auf traditionelle religiöse Bräuche zurück, Stichwort Fasten. So gilt im katholischen Glauben der Karfreitag als strenger Fastentag - und Fisch als legitimer Ersatz und somit akzeptable Alternative für Fleischspeisen. Die Umweltorganisation warnt vor dem blauen Gütesiegel bei Fischprodukten. ÖSTERREICH. Fischgeschäfte,...

Verlängerte Fangsaison auf Raubfische führt zu tollen Fängen am Himmelteich.  OTTENSCHLAG. Für die Jahreskartenfischer war der 2. November ein besonders fangreicher Tag.Franz Schlapschy fing einen 76 Zentimeter langen und 4,18 Kilo schweren Zander und bei Fischereiaufseher Wilhelm Raidl biss sein allererster Hecht mit 68 cm und 2,5 kg an. Am 3. November konnte auch der zweite Fischereiaufseher Manfred Rameder beweisen, dass die Fische besonders gut am frühen Vormittag beißen: er fing einen 73...

Tiergarten Schönbrunn - Krauskopfpelikan beim Fischfang

Mit einem 1,5 Meter langen Wels gelang Reinankenfischer Uli Sichrowsky ein Jahrhundertfang. MILLSTATT. Eigentlich wollte Uli Sichrowsky nur sein Netz einholen, mit dem er als Millstättersee-Fischer ausnahmsweise zwischen dem 1. und 31. Dezember auf Reinankenfang gehen darf. Doch je länger der Hotelier zusammen mit Schwiegersohn Jan Teuber um 11 Uhr am vergangenen 1. Weihnachtstag sein sieben Meter hohes und 100 Meter breites Netz einholte, desto schwerer  wurde es. Schließlich entdeckten die...

Fisch-Fans haben jetzt die Wahl: entweder frisch vom Markt oder per Mausklick nach Hause. WIEN. Daniel Braunsteiner ist Fischbauer aus Leidenschaft und all jenen bekannt, denen frischer Fisch über alles geht. Braunsteiner züchtet im steirischen Quellwasser in Trofaiach den wohl anspruchsvollsten Fisch der Alpen: den Seesaibling. Für Braunsteiner ganz wichtig: Die Fische, mit denen er arbeitet, sind keine Produkte, sondern Lebewesen. "Sie sollen nicht nur Nahrungsmittel sein, sondern...

Zur Mitgliederversammlung ins Gasthaus Kleinmeier lud der Fischereiverein Feldbach. Dabei standen der Bericht des letzten Jahres, ein Ausblick ins heurige Fischerei-Jahr und die Neuwahl des Vorstandes, an. Zum Obmann wiedergewählt wurde Werner Lafer, der seine letzte Periode an der Spitze antritt. "Danach möchte ich auch einmal Zeit zum Fischen haben", so Lafer. Neuer Obmann-Stellvertreter ist Roland Jost aus Unterweißenbach, er tritt die Nachfolge von Wolfhard Scheucher an, der einstimmig zum...

Die ersten Sonnenstrahlen glitzern am Wasser. Das traditionelle Abfischen beginnt früh am Morgen. SCHÖNAU (frasch). "Nachhaltigkeit und Regionalität, heute Modewörter, sind bei uns seit langem gelebte Tradition!", sagt Ferdinand Trauttmansdorff, der die Teichwirtschaft Gut Dornau leitet. "Die Naturnahrung im Teich ist das Wichtigste überhaupt. Zur Hälfte ernähren sich die Fische vom Plankton, die andere Hälfte wird zugefüttert, aus der eigenen Landwirtschaft. Drei Mal in der Woche ist das...

Am 27.09.2018 zog Manfred Rameder einen 110 cm langen und 7,5 kg schweren Hecht aus dem Himmelteich. Das ist der bisher größte Fang, der aus dem Himmelteich gezogen werden konnte. Einen herzlichen Glückwunsch zu diesem prächtigen Exemplar!

Wo: Wernberger Drauschleife, 9241 Wernberg auf Karte anzeigen

Der WWF Onlineratgeber hilft beim Fischkauf und verrät worauf man dabei besonders achten sollte. SALZBURG (mst). 90 Prozent der gesamten Fischbestände sind überfischt, oder der Grenze nahe. Der Meeresabbau jedoch, ist bedrohlich für den Fisch als Nahrungsmittel, der eine wichtige Protein- und Einkommensquelle für die Menschen darstellt. Der WFF Onlineratgeber unterstützt den Konsumenten beim Fischkauf. Auch mit Smartphones kompatibel, kann man sich die Hilfe direkt vor Ort, über ein einfaches...

Seit Jahren wird seitens der Lebensmittelindustrie verstärkt Wert auf nachhaltig gefischten Fisch und Meeresfrüchte gelegt. Der Druck ist groß und da schaut man beim MSC offensichtlich nicht mehr so genau hin. Hauptsache die Lebensmittelkonzerne sind zufrieden, können mit ihrem angeblich nachhaltigen Umweltengagement werben. Vom Fischstäbchen bis zum Filet - das blau-weiße MSC-Siegel auf Verpackungen soll für nachhaltige Fischerei stehen.  Im Regelwerk des MSC für die Zertifizierung ist...

Eine Firma der Dietrich-Mateschitz-Gruppe übernimmt Produktion und Vertrieb für Wildkultur-Speisefische. Die Aquakultur der Österreichischen Bundesforste (ÖBf), bekannt unter dem Markennamen „Wildkultur“, erhält einen neuen Pächter. Ab 1. Jänner 2018 übernimmt die Forst Authal GmbH & Co KG, ein Unternehmen der Dietrich-Mateschitz-Gruppe, Produktion und Vertrieb der hochwertigen Speisefische aus dem Salzkammergut. Die Forst Authal GmbH & Co KG übernimmt in einem langfristig ausgelegten...

Start der Wildfang-Saison im Salzkammergut. Wilde Naturfische für Österreichs Spitzengastronomen. Von Menschenhand nahezu unberührt wachsen sie in den eiskalten Gewässern des Salzkammerguts zu den vielleicht edelsten heimischen Speisefischen heran: die Original-Wildfang-Naturfische der Österreichischen Bundesforste (ÖBf). Dieser Tage starten die ÖBf-Fischer am Grundlsee, Toplitzsee und Hallstätter See in die Fangsaison und stellen die wilden Fische frisch aus dem Wasser ausgewählten...