Erik Katzinger

Beiträge zum Thema Erik Katzinger

Apfelwein aus Peilstein
Graf Apfelwein wurde in Frankfurt prämiert

Graf-Apfelwein aus Peilstein schmeckte in Frankfurt ausgezeichnet. Apfelwein-Macher investiert in neue Presse und neue Mühle. PEILSTEIN. Jährlich findet in Frankfurt die Internationale Messe für Apfelwein/Most/Cider statt: Die „Cider World“. "Heuer waren wir in unserem ersten professionellen Abfüllungsjahr das erste Mal dabei und beide eingereichten Produkte, der Apfelwein sowie der Schaumwein Sparkling, erhielten mit 91 und 94 Punkten den Honor-Preis", berichtet Erik Katzinger. Er stellt am...

OÖ
Rohrbach
Karin Bayr

Graf Apfelwein
Graf Apfelwein gibt's jetzt prickelnd

Vom Graf Apfelwein gibt es heuer einen Apfelschaumwein – und ein Online-Shop startet mit 1. März. PEILSTEIN. Mit 1. März startet Erik Katzinger vom Apfelweingut Graf in Vordorf mit einem Onlineshop. "Dann wird's unseren Apfelwein dort, aber auch bei ausgewählten Partnern im Einzelhandel und in Restaurants zu kaufen und zu trinken geben", verrät Apfelwein-Winzer Erik Katzinger. Er hat am Hof seiner Großeltern mit der Apfelweinproduktion gestartet und auf 10.000 Quadratmetern einen Obstgarten mit...

OÖ
Rohrbach
Karin Bayr

Erik Katzinger hat neue Bäume mit alten Obstsorten gepflanzt. | Foto: Katzinger

Apfelwein aus Peilstein
Jungbauer bringt den Apfel in das Weinglas

Erik Katzinger (22) aus Sarleinsbach hat am Hof seiner Großeltern in Vordorf (Gemeinde Peilstein) mit der Apfelweinproduktion gestartet. PEILSTEIN. "Der Ertrag ist nicht das oberste Ziel. Mir ist wichtig, alte Obstsorten zu erhalten und den Mühlviertler Streuobstwiesen langfristig eine neue Perspektive zu geben", sagt Erik Katzinger (22). Er übernimmt den Hof seiner Großeltern in Vordorf und stellt dort Apfelwein her. Auf 3.500 Quadratmetern hat er einen Obstgarten angelegt – mit fast...