Ennstaler Genussfisch

Ennstaler Genussfisch bietet feinsten regionalen Fisch, handwerklich veredelt direkt in Reichraming. REICHRAMING. Lassen Sie sich das durch den Kopf gehen: Käme bei uns ausschließlich in Österreich produzierter Fisch auf den Tisch, blieben bereits Ende Jänner für den Rest des Jahres die Supermarktregale leer. Eine Tatsache, die Christian Prenn und Jürgen Klausberger keine Ruhe ließ. Die Reichraminger begannen, im kleinen Stil Fisch zu räuchern. Und waren erstaunt, welches Echo sie damit...