Dominikus Craigher

Beiträge zum Thema Dominikus Craigher

Mitten auf der Baustelle der künftigen Schokoladen-Manufaktur: Dieter, Barbara, Hanna und Dominikus Craigher
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Friesach: Craigher eröffnet eine Schokoladen-Erlebnis-Manufaktur

In Friesach baut Familie Craigher eine in Kärnten einzigartige Schokoladen-Erlebnis-Manufaktur. FRIESACH. Gegründet im Jahr 1914 blickt die Traditionskonditorei Craigher auf eine lange Geschichte zurück. Aus der ersten Dampfbäckerei Kärntens entstand das Kaffeehaus. Das Ehepaar Dieter und Barbara Craigher hat 2008 eine kleine Schokoladen-Manufaktur ins Leben gerufen. Nun brechen mit der in Bau befindlichen "Craigher Chocolat Erlebnis-Manufaktur" neue Zeiten an. Einzigartige Manufaktur Auf rund...

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Familiensache: Dieter, Barbara, Dominikus und Hanna Craigher mit den frisch gebackenen Krapfen | Foto: KK
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Die süßen Sünden aus luftigem Germteig

Bei der Schokofamilie Craigher aus Friesach kommt nicht nur Marillenmarmelade in den Krapfen. FRIESACH. In der Faschingszeit gibt es einen weiteren Grund, die Konditorei Craigher in Friesach zu besuchen: Denn Spezialkrapfen sind ein Markenzeichen der Konditorei. Mit Himbeere oder Mohn? Neben dem traditionellen Marillenkrapfen gibt es Himbeerkrapfen, hauchdünn glasiert mit Fondant und bunten Streusel, Powidlkrapfen mit Mohnhaube sowie Vanillekrapfen mit Vanillesauce und Fondant-haube. Auf den...

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Wappen als süßes Geschenk zum Hunderter

FRIESACH. Gleich mehrfachen Grund zum Feiern gab es jetzt im Hause Craigher in Friesach. Einerseits das 100 Jahr-Jubiläum der Café Konditorei Schokoladenmanufaktur und andererseits die Verleihung des Landeswappens. Und wie es sich für Schokoladen-Spezialisten gehört, feierte die Familie - Dieter und Barbara Craigher mit Hanna und Dominikus - diese Anlässe mit einer neuen Schokolade. "Die 'Kärntner Schokolade' ist in den Sorten Zartbitter und Milchschokolade erhältlich. Sie enthalten je nach...

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