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Frisches Bier und althergebrachte Hausmannskost auf der Wieden
Im Wiedner Fassldippler serviert man eine ausgewogene Mischung aus Klassikern und Neuem. Gerald Kastner und Christian Müllner kellnerten neben ihrem Studium jahrelang miteinander. Vor einem Jahr stand für die Mittdreißiger fest: was Eigenes muss her. Mehr Action Nachdem er drei Jahre in einem Büro aus seinem Studienfach gearbeitet hatte, war für Kastner klar, dass ihm das Feld zu langweilig und vernünftig war. „Die Gastronomie ist viel abwechslungsreicher, man muss sich um Technisches,...