Chili

Kommen Sie beim Verzehr scharfer Gewürze oder Lebensmittel auch oft ins Schwitzen? Wussten Sie, dass beispielsweise das Capsaicin der Chili die Wärmeproduktion des Körpers (Thermogenese) um bis zu 25 % steigern kann? Unser Körper gleicht den Anstieg der Körpertemperatur mit gesteigerter Schweißproduktion aus. Das führt zu einem erhöhten Energieverbrauch. Chili und andere Scharfmacher in unserer Ernährung wirken so als wahre Fettverbrenner und Stoffwechselbooster. Scharfmacher führen zu einer...

Lass dich und deine Freunde bei dir zu Hause von Pfeffer(T)oni und Richard Fohringer begrillen. Damit du auch in Zukunft Spaß am Grillen hast, bleibt der Griller beim Gewinner. NÖ. Die Grillsaison ist noch lange nicht vorbei. Deshalb verlosen die Bezirksblätter zusammen mit SPORT.LAND Niederösterreich ein Grillevent für 8 Personen mit Toni Pfeffer und Grill Staatsmeister Richard Fohringer. Weil bei einem richtigen Grillevent das Rundherum passen muss gibt es zusätzlich Pfeffer(T)oni...

ST. PÖLTEN (red). Die St. Pöltner Bäuerin Eva Denk wurde im Frühjahr 2018 mit dem Gütesiegel „Natur im Garten“ für die besondere Verwendung von Pflanzenhilfsstoffen (Brennesseljauche, Schachtelhalmtee,….) ausgezeichnet. Sie baut unter der Marke „Think of nature“ Chili und alle zahlreiche verschiedene Gemüsesorten an. In ihrer Landwirtschaft betreibt sie einen nachhaltigen Anbau nach der „Permakultur“, einer naturnahen Kreislaufwirtschaft ohne Einsatz chemischer Stoffe. Zur Sache Die Produkte...

Was als landwirtschaftliche Direktvermarktung begann, ist mittlerweile zu einem „scharfen“ Betrieb angewachsen. ST. PÖLTEN (red). St. Pöltens Bürgermeister Matthias Stadler gratulierte und probierte mutig Richard Fohringer Chilis, der mit seinem St. Pöltner Unternehmen Fireland Foods beim „Hot Pepper Award“ in New York erneut mit seinen Produkten überzeugen konnte und in allen eingereichten Kategorien dominierte: Vier erste Plätze, einen 2. Platz und den begehrten „Spicetime Achievement Award“...

Stehen Sie hin und wieder auf Kriegsfuß mit Ihrer Waage? Kontern Sie, indem Sie gekonnt zugreifen. Ja, richtig gelesen, Verzicht war gestern, stattdessen ist Genuss angesagt. Heißhunger ist der fieseste Gegner Ihrer Waage. Er taucht scheinbar aus dem Nichts auf und agiert ziemlich geltungssüchtig. Doch wie kommt es überhaupt dazu? Bei einer längeren Nahrungsabstinenz sinkt der Blutzuckerspiegel. Der Körper vermeldet daraufhin dem Gehirn: „Achtung, Notsituation! Nahrungszufuhr wird dringend...

In St. Pölten sollen jährlich rund 300.000 Flaschen mit preisgekrönten Chili-Saucen abgefüllt werden. ST. PÖLTEN (red). Ein großes Chili-Fest, wie ursprünglich angekündigt, ist es nun doch nicht geworden. Aber eröffnet hat der schärfste Shop der Landeshauptstadt dennoch: Am vergangenen Wochenende öffnete Richard Fohringer die Pforten zu seiner neuen Fireland Foods-Erlebniswelt, der ersten Chilifarm Österreichs, im Süden von St. Pölten. Zwischen 5.000 und 7.000 Chili-Pflanzen werden hier in der...

10 bis 15 neue Arbeitsplätze sollen im Zuge des Projekts entstehen. ST. PÖLTEN (red). Von dem neuen Standort in St. Pölten aus will Richard Fohringer mit einer Chili-Erlebniswelt nach Österreich nun auch Europa erobern. 2007 startete Fohringer mit sechs Pflanzen. Fünf Jahre später wurde das Unternehmen "Fireland Foods" aus einer kleinen Direktvermarktung gegründet. "Fireland Foods steht für den hohen Innovationsgeist und die ausgezeichnete Qualität in Niederösterreich. Die Chili-Erlebniswelt...

ST. PÖLTEN (red). Die Liste an Auszeichnungen, die Fireland Foods in den vergangenen Jahren abräumen konnte, ist lang. Nun kommen weitere Preise hinzu: Bei neunten Hot Pepper Awards in New York holte die Chili-Manufaktur unter Geschäftsführer Richard Fohringer vier erste Plätze, einen dritten Platz und den Pepper Patch Award für die beste Produktlinie weltweit. Fohringer hat vor einigen Jahren als kleiner Hobbylandwirt begonnen. Heute beschäftigt er sich mit dem Anbau und der Kultivierung von...

Seit Hauptstadtwerdung stieg Zahl der Unternehmen von 1.689 auf 3.539 ST. PÖLTEN (red). "Die Saat wurde gesät und ist aufgegangen: Vision, Masterplan, NÖ Central, die Marketing St. Pölten GmbH und Einiges mehr haben so um 2006 das Powerplay der städtischen Kommunalsteuer richtig in Schwung gebracht", so Josef Wildburger, Obmann der "Plattform St. Pölten 2020", hinsichtlich des wirtschaftlichen Aufschwungs in St. Pölten. Seit der der Hauptstadtwerdung vor 30 Jahren wuchs die Zahl der Betriebe...