Was Basilikum so alles kann
Sommer ist Basilikumzeit - Wussten Sie, dass...?
So gut wie in jeder Küche steht der grüne, frische Farbklecks im Sommer - der Basilikum. Was die Gewürzpflanze alles kann und worauf man achten sollte. Als Herkunftslan wird Indien vermutet. In Vorderindien wurde Basilikum bereits rund 1000 v. Chr. als Gewürz-, Heil- und Zierpflanze kultiviert. Auch bei Ausgrabungen von Pyramiden in Ägypten fand man Hinweise auf den Anbau der Pflanze. In Griechenland und Italien gehört Basilikum zur traditionellen Küche. Bei uns ist die saftig-grüne...