Brot

OBERHOFEN. Seit rund dreißig Jahren wird jedes Jahr am 16. Oktober der Tag des Brotes gefeiert.  Die Bezirksblätter nahmen diesen Tag auch heuer zum Anlass, um Kunden und Geschäftspartner auf eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel überhaupt aufmerksam zu machen – das Brot. Gemeinsam für die Region"Gemeinsam stärken wir die Region" – nach diesem Motto arbeitet der Bäcker vor Ort als regionaler Erzeuger und die Bezirksblätter als medialer Nahversorger zusammen. Um die Zusammenarbeit in...

TELFS. Seit über drei Jahrzehnten wird jedes Jahr am 16. Oktober der Tag des Brotes gefeiert. Die Bezirksblätter nahmen diesen Tag erneut zum Anlass, auf eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel aufmerksam zu machen. Zusammen mit dem Bäcker Waldhart in Telfs als regionaler Erzeuger und den Bezirksblättern Telfs als medialer Nahversorger wurde für mehr Bewusstsein gesorgt, ganz nach dem Motto „gemeinsam stärken wir die Region“! Im Bild Sebastian Waldhart und BEZIRKSBLÄTTER Telfs-GS Mario...

Verena, Köchin auf der Böglalm in Alpbach, zeigt wie´s geht. Und HIER finden Sie das Rezept zum selber machen! "An Guatn!" - > ZUR THEMENSEITE "Tag des Brotes"

Überall in der Welt hat das Brot hohen Symbolgehalt: Es steht für Solidarität und die Fähigkeit zu teilen. Als universelles Produkt, das in jeder Zivilisation zu finden ist, hergestellt aus den verschiedensten Getreidearten, durch den Gärprozess und die vielfältigsten Backvarianten gekennzeichnet, begleitet das Brot selbst im dritten Jahrtausend jede Mahlzeit. Grundnahrungsmittel für die einen, Luxus oder modernes Diätprodukt für die anderen - das Brot selbst hat so viele Bedeutungen, dass es...