Bildergalerie

Wie wär's mit einer "melierten Blunz’n" auf grünem Püree? SEEBENSTEIN. Einen Tipp für schmackhafte Frühlingsküche hat Waldhaus-Koch Christian Wallner für die BezirksBlätter-Leser parat: die melierte Blunz’n auf grünem Püree. Die wenigen Zutaten Blutwurst (Blunz’n) Mehl Pflanzenöl Kartoffelpüree Basilikumpesto So wird sie zubereitet Die Blutwurst in Scheiben schneiden, enthäuten, in Mehl wenden und in der Pfanne anbraten. Das schon beinahe fertige Kartoffelpüree mit dem Pesto abmischen und auf...

Der Feiertagsspeck setzt sich an den Hüften fest. Muss er aber nicht, wenn man gesund kocht. Mit Wolfgang Ruzicka in der Küche. SCHOTTWIEN/BEZIRK. Wo, wenn nicht bei einem Berufskoch erfährt man aus erster Hand, welche Kost dem Körper gut tut und um welche man besser einen Bogen macht? Wolfgang Ruzicka gibt sein Wissen in den Tourismusschulen am Semmering weiter – und kochte gemeinsam mit den Bezirksblättern ein köstliches, gesundes Drei-Gänge-Menü. Die leckere "Krumbirn" "Man kann einen Kilo...

Beinahe schon häuslich eingerichtet hat sich ein Obdachloser im Wald am Petersberg. Der Haken: es wird auch gekocht, wie die Feuerstellen beweisen. Und das bedeutet Brandgefahr. TERNITZ. Im Peterwald im Bereich der Ternitzer Katastralgemeinde Dunkelstein haust ein Obdachloser. Davon zeugen Aufnahmen, die ein Spaziergänger machte. Der Mann spürte drei verschiedene Feuerstellen im Waldgebiet bzw. in Waldnähe auf, die er dem Waldbewohner ohne festem Wohnsitz zuordnet. Er meinte zu den...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Bei der "Tut gut!"-Regionalgala im Sparkassensaal Wiener Neustadt gab's für neun Einrichtungen aus dem Bezirk Neunkirchen Lob und Anerkennung. "Die neun Ausgezeichneten sind unsere Botschafterinnen und Botschafter für Gesundheit vor Ort. Sie engagieren sich dort, wo die Menschen leben, arbeiten, lernen und kochen und tragen wesentlich zu einem gesünderen Lebensstil der Bevölkerung vor Ort bei", betont Landesrat Martin Eichtinger. Eine "Tut gut!"-Plakette gab's für Gesunde...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Im Alpengasthof schwingt Florian Reithofer den Kochlöffel. Generationsablöse im Alpengasthof Enzian: das beliebte Ausflugslokal auf der Mönichkirchner Schwaig geht mit dem neuen Jahr in die Hände von Florian Reithofer über, der Betrieb dann in 3. Generation führen wird: "Meine Oma hat diesen Betrieb aufgebaut und mir das Kochen beigebracht. Ich kann mich noch gut erinnern. Als ich ein kleines Kind war, hat mein Vater zusammen mit der Oma leckere Weihnachtskekse gebacken. Ich...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Bohnen mit Speck nach feinstem Westernrezept wurden am ersten Tag des Neunkirchner Stadtfestes von Thomas Osterbauer, Hannes Beisteiner und Mario Mosinzer kredenzt. Da konnte auch Stadtrat Armin Zwazl nicht widerstehen. Die Aufmerksamkeit der Innenstadtbesucher war dem Westernclub Schwarzatal bei ihrem Einzug auf den Hauptplatz gewiss. Dafür sorgten die rauchenden Colts der Protagonisten, deren nervöse Zeigefinger häufig am Abzug der Revolver ankamen.

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Reges Kommen und Gehen herrschte im DAN Küchenstudio - kitchen & more von Johann Picher zur 10-Jahres-Feier. Alle kamen, um Johann und Susanne Picher zur Jubiläumsfeier zu gratulieren. Im Küchenstudio: LA Hermann Hauer, Traude Lukas, Stadtchef Herbert Osterbauer, Stadtrat Armin Zwazl, Werbeguru Wolfgang Kessler, Walter Lechner (Sparkasse), Tapezierermeister Hubert Weninger, GR Patrizia Fally, Herwig und Hilde Koglbauer, Hilde und Andrea Schwarzer, Beate und Karl Indra, Herta...

JUZ-Leiter ist stolz auf die vielen Aktivitäten, die mit den Jugendlichen laufen. BEZIRK NEUNKIRCHEN. "Die jetzige Clique zeigt sich sehr kooperativ, ideenreich und sozial. Eine tolle Truppe", erzählt Andreas Preisinger, Leiter des Jugendzentrums Ternitz. Die ersten der "New Generation" JUZ konnten bereits das erweiterte, tolle Freizeitangebot im JUZ nutzen. Neben einem Koch-Workshop werden Disco-Karaoke-Nächte und Filmabende veranstaltet. "Ich habe dafür nachgerüstet. Da die neue Clique...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Das Nouruzfest (Frühlingsfest) wurde am 21. März im Heim für unbegleitete jugendliche Flüchtlinge in Ternitz mit pikant würziger afghanischer Küche versüßt. Am Herd standen die Teenager selbst. Zum Gelingen haben die Ternitzer Grünen rund um Gemeinderätin Sevinc Balikci einen Obolus geleistet. Karin Bindu vom Samariterbund nahm sogar Trommeln mit, um das Fest rhythmisch zu untermalen. An Hühnchen auf afghanische Art und gefüllten Teigtaschen labten sich etwa Erdem Polat,...

Über Mehlspeisen traut sich Robert Toder (FPÖ) noch nicht drüber. Der St. Egydener kochte Spaghetti. ST. EGYDEN. Eigentlich kocht FPÖ-Bezirksspitzenkandidat Robert Toder nicht. Um dennoch eine passable Figur am Herd zu machen, ließ sich der St. Egydener FPÖ-Gemeinderat von seiner Gattin Maria-Elisabeth einschulen. Er übte für sein Koch-Projekt: Spaghetti mit Fleischsauce, Knoblauch und Tomaten. "Meine Tochter Elisabeth hat da ganz erstaunt gemeint: Papa, du kannst auch kochen?", schmunzelt er....

Die Bezirksspitzenkandidaten für die Nationalratswahl stehen auf. Als erster am Herd: Hans Hechtl (SPÖ). NEUNKIRCHEN. Begleitet von der Bezirksblätter-Kamera bruzzelte Neunkirchens SPÖ-Nationalrat Hans Hechtl Schweinsmedaillons mit Petersielkartoffeln und Gemüse. Und sieh an, der Herr Nationalrat mit seiner roten Schürze machte in der Küche keine schlechte Figur. Handschuh oder nicht? Augartl-Wirt Mike Vanicek stellte seine Küche vor Start des regulären Betriebes zur Verfügung. Hechtl: "Das ist...