Bierkulinarik

Beiträge zum Thema Bierkulinarik

Braumeister Gernot Linder und Hausherr Christoph Ertl mit ihrem Lieserbier | Foto: Gfrerer
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Lieserbier
Neue Brauerei in Spittal in alt ehrwürdigem Gebäude

SPITTAL (pgfr.) Der Rabl-Keller, wieder unter diesem Namen geöffnet, und das anmutige Gebäude hin zum Lieserkai in der Bogengasse in Spittal erfahren ein Revival. Leben in der Bogengasse Christoph Ertl erfüllte sich dort seinen Traum einer eigenen Brauerei. Das Lieserbräu befindet sich mittlerweile im 9. Sud - das „gesunde“ Kind ist aber schon auf der Welt und erhält ein ausgezeichnetes Attest. „Alle Voraussetzungen für ein schmackhaftes Bier sind gegeben“, so Gernot Linder, der Braumeister des...

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Im Bild v.l.n.r. Bierpapst Conrad Seidl sowie Martene und Mia Petit (Gasthaus Wulz, 5 Krügerl)
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"5 Krügel" für Gasthof Wulz bei Bierpapst Conrad Seidl

Bierpapst Conrad Seidl lud Montagabend zum Bierfest ins Casino Linz. Es ist schon Tradition, dass bei dieser Leistungsschau der Bierkultur die besten Bierwirte aus dem Listing des jeweils aktuellen Bier Guide ihre Auszeichnungen entgegennehmen. 150 der besten Gastronomen Österreichs, die sich um Bierpflege und Bierkulinarik verdient machen, gaben sich ein Stelldichein. Darunter auch unser Gasthof Wulz in Greifenburg, indem man gemütlich mehr als 1.000 Sorten Bier aus vielen Ländern dieser Erde...

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  • hildegard mandl

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