Bezirksbäuerinnen

Beiträge zum Thema Bezirksbäuerinnen

Der neue Bezirksausschuss mit Waltraud Thalmayr, Christine Eisl und Maria Schlager-Haslacher vorne im Bild | Foto: LKS
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Landwirte wollen in Gastronomie mehr punkten

Flachgauer Bezirksbäuerinnen trafen sich in Eugendorf zum Bezirksbäuerinnentag Eines ihrer größten Anliegen der Bäuerinnen ist es, dem Konsumenten den Wert der in Salzburg natürlich produzierten Lebensmittel vor Augen zu führen. „Rund um uns herum werden Stoffe in der Nahrung gefunden, die dort nichts verloren haben. Auf Salzburgs Bauernhöfen aber werden so viele hochwertige Produkte hergestellt, der Konsument muss nur zugreifen“, sagte Landesbäuerin und LK-Vizepräsidentin Elisabeth Hölzl. „Wir...

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350 Bäuerinnen kamen zum Flachgauer Bäuerinnentag nach Eugendorf. | Foto: LK Salzburg
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Flachgauer Bäuerinnen besinnen sich auf die Ursprünge

EUGENDORF. „Eine geballte Ladung Bäuerinnen – 350 an der Zahl“, so bezeichnete Bezirksbäuerin LAbg. Resi Neuhofer die Gäste am Flachgauer Bäuerinnentag im Holznerwirt in Eugendorf. „Zurück zu den Wurzeln“, das war das Motto der diesjährigen Zusammenkunft. „Unsere Gemeinschaft ist stark wie ein Baum“, sagte Neuhofer und übergab allen Ortsbäuerinnen ein kleines Bäumchen am Ende des Wortgottesdienstes, das sie in ihren Gemeinden mit den Bäuerinnen einpflanzen sollen. Den Bäuerinnentag leitete...

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Foto: LK/Widmoser

Erdäpfel machen sich im Bauch besser als im Müll

EUGENDORF (grau). „Das war der tollste Bezirksbäuerinnentag, den wir je hatten“, freute sich Daniela Wallner von der Bezirksbauernkammer. Sie sammelt ab sofort Vorschläge und Rezepte für ein neues Kochbuch der Bäuerinnen. Darin werden Reste schmackhaft gemacht. „So viel wird weggeworfen. Am Bauernhof landet das Meiste bei den Tieren, das ist auch noch eine andere Wertigkeit. Wer keine Tiere hat, wirft enorm viele Lebensmittel einfach weg. Die Bäuerinnen haben aber viele Ideen auf Lager. Aus...

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