Armin Gründler

Nach 15-jähriger Abwesenheit ist der renommierte Guide MICHELIN wieder in Österreich zurück. Eines der Restaurants, welches ausgezeichnet wurde, ist in der Gemeinde Achenkirch. Bei der Familie Gründler freut man sich sehr über den Erfolg.  ACHENKIRCH (red). Dieser weltweit anerkannte Hotel- und Restaurantführer erscheint jährlich in verschiedenen Länderversionen und bewertet Restaurants nach fünf einheitlichen Kriterien: Qualität der Produkte, handwerkliches Können der Küchenchefs, Originalität...

Die Familie Gründler aus Achenkirch ist weit über die Grenzen der Region hinaus für ihre Kochkunst bzw. Gastlichkeit im Genießerwirtshaus Alpin bekannt. Kürzlich lud man in die Genusswerkstatt der Agrarmarketing Tirol in Innsbruck zu einem besonderen Termin ein. INNSBRUCK/ACHENKIRCH (fh). Es war ein hartes Stück Arbeit für Armin und Alexander Gründler, denn das Kochbuch unter dem Titel "Alpins Speisekart" wurde sozusagen in letzter Sekunde vor der Präsentation fertig. Unter Mithilfe von Thomas...

ACHENKIRCH (fh). Es ist eine Erfolgsgeschichte die Ihresgleichen sucht denn das Genießerwirtshaus Alpin der Familie Gründler in Achenkirch ist ein kulinarisches Paradies. Erst vor kurzem erhielten die Gründlers den vierten Stern von der Wirtschaftskammer verliehen, denn mittlerweile sind auch die Zimmer auf das vielfältige Thema Kulinarik abgestimmt. Jeder Raum bzw. jede Suite steht unter einem bestimmten Motto und ob es nun die extrascharfe Chilli, der knackig frische Apfel oder auch der...