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Der Alpen-Lauch (Allium schoenoprasum)
Der Alpen-Lauch ist eine Pflanze der Familie Liliengewächse (Liliaceae) und wird bis zu 30 cm hoch. Blütezeit ist von Juli bis in den August hinüber. Die Pflanze erscheint "schnittlauchartig. Gerne wächst sie auf steinigen, auch feuchten Böden, nasse Wiesen und nahe Bächen mit Felsstücken verstreut. Die Pflanze ist noch in einer Seehöhe von 2500 m auffindbar. Man nimmt an, dass diese Unterart des in den Alpen vorkommenden Lauchs die Wildform des Schnittlauchs ist.