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Thema im August 2014: Kochen mit den Almprodukten Käse und Butter

Herzhafte Gerichte aus wertvollen Lebensmitteln von der Alm Viele Tiere genießen die Sommerfrische auf der Alm. Unter den jährlich mehr als 200.000 gealpten Rindern, Schafe, Pferde Ziegen und Schweine in Tirol sind zahlreiche Milchkühe. Sie verbringen den Sommer auf ausgewählten Sennalmen, wo ihre wertvolle Milch direkt auf der Alm zu köstlicher Butter und schmackhaftem Käse veredelt wird. Wandern Sie auf die Tiroler Sennalmen, nehmen Sie sich ein Stück Alm mit ins Tal! Schicken Sie uns Ihr Lieblingsrezept aus Almkäse oder –butter und gewinnen Sie!

So funktioniert's:

1. Grillrezept veröffentlichen HIER 2. Stichwort Kochrezept vergeben

Kochrezept veröffentlichen

Wenn Sie das Rezept zum besten Kartoffelsalat, himmlischer Grillmarinade, leckere Fleisch- und Gemüsespiesse oder andere kulinarische Leckerbissen am Grill kennen, stellen Sie dieses HIER online und gewinnen Sie wertvolle Gutscheine und Kochbücher.

Preise

Jeden Monat wird ein kulinarisches Thema festgelegt und zu diesem Thema erwarten wir die tollsten Rezepte. Eine Jury wird die elf besten Einsendungen auswählen und Gutscheine und Kochbücher verlosen. - 1. Preis: 50€ Warengutschein (von SPAR oder MPREIS) - 2. Preis: 30€ Warengutschein (von SPAR oder MPREIS) - 3.Preis: 10€ Warengutschein (von SPAR oder MPREIS) - 4.–11. Preis: je ein Kochbuch "Frisch gekocht schmeckt's einfach besser" Zusatzpreis Unter allen Einsendungen die zu den unterschiedlichsten Themen bis 31.12.2014 einlangen verlost die Agrarmarketing Tirol am Jahresende zusätzlich einen Kochworkshop in einem "Bewusst Tirol" Betrieb! - Detaillierte Anleitung zum Erstellen eine Kochrezeptes - Kochrezept erstellen

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Teilnahmebedingungen Es gelten die Teilnahmebedingungen und die Bestimmungen über die Datenverwendung für den Wettbewerb „Kochrezept“. Diese können unter www.meinbezirk.at/kochrezept-agb downgeloadet und gespeichert oder telefonisch unter 0512 3200 angefordert werden.

Agrarmarketing Tirol Innsbruck

Beiträge zum Thema Agrarmarketing Tirol Innsbruck

LHStv Josef Geisler (li.) und Geschäftsführer Wendelin Juen zogen Bilanz über die Schwerpunkte der Agrarmarketing Tirol im vergangenen Jahr. | Foto: © AMTirol/Forcher
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Qualität in Tirol - 2018 weitere Projekte geplant

Es wird wieder Bilanz über das vergangene Jahr gezogen, so auch bei der Agrarmarketing Tirol. Ein arbeitsintensives und erfolgreiches Jahr ging mit 2017 vorüber. Gemeinsam zogen LHStv Josef Geisler, Obmann der Agrarmarketing Tirol, und Geschäftsführer Wendelin Juen Bilanz und gaben einen Einblick in zukünftige Projekte. TIROL. Als eines der Highlights gilt die Einführung neuer Lebensmittel mit dem Gütesiegel "Qualität Tirol" oder der Bau der Käseschneide- und Verpackungsanlage Tirol Pack...

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Jetzt eines von 9 Genusspaketen gewinnen! | Foto: Agrarmarketing Tirol
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Gewinnspiel: 9 Genusspakete - Qualitätsfleisch vom Jahrling

Fleischspezialitäten mit dem Gütesiegel „Qualität Tirol“ erfüllen höchste Qualitätsanforderungen. Das Fleisch vom Tiroler Jahrling ist hervorragend für die einfache Zubereitung geeignet und hat seine Vorzüge in den vielseitigen Möglichkeiten der Verwendung. Das Fleisch eignet sich für alle Garmethoden vom Kochen über Braten, Schmoren, Dünsten und ist ideal für die schnelle Küche. Kurz gebraten entfaltet es sein besonderes Aroma. Die vielseitigen Möglichkeiten der Zubereitung...

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Galten sie früher als Arme-Leute-Essen', so sind Erdäpfel heutzutage beliebter denn je. Besonders gut schmecken die Frühen mit Frischkäse, Kräutern und Speck. | Foto: Agrarmarketing Tirol
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Gewinnspiel: 9 Genusspakete - Tiroler Frühen

Die Agrarmarketing Tirol verlost neun Genusspakete mit Lebensmitteln mit dem Gütesiegel „Qualität Tirol“. Die Tiroler Erdäpfelbauern heben von Ende Juni bis Mitte August einen ganz besonderen Bodenschatz aus der Erde - die Tiroler Frühen. Sie wachsen ab März langsam heran, überzeugen durch ihren hervorragenden Geschmack, das nussige Aroma und ihre Frische. Die Frühen sind für den baldigen Genuss bestimmt, da sie nicht schalenfest sind und somit nicht lange gelagert werden können. Tiroler...

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Gewinnspiel: 9 Genusspakete - Almmilch

Die Agrarmarketing Tirol verlost neun Genusspakete mit Lebensmitteln mit dem Gütesiegel „Qualität Tirol“. Zusätzlich wird ein Warengutschein von SPAR im Wert von 20 Euro verlost! Anfang Juni beginnt in Tirol die Almsaison und damit auch die Sommerfrische für viele Kühe. Von Juni bis September holt die ErlebnisSennerei Zillertal Milch frisch von der Alm und bietet Konsumenten damit einen ganz besonderen Genuss: die Almmilch, ausgezeichnet mit dem Gütesiegel „Qualität Tirol“ – besonders praktisch...

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Dr. Christof Rissbacher, Reinhard Hetzenauer und Wendelin Juen freuen sich über die Spitzenqualität des Hunks. | Foto: AMTirol
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Hunk - Honig aus Tirol

Seit Dezember ist wieder Hunk - Honig aus Tirol mit besonderer Qualität - bei Spar erhältlich. TIROL. Seit Anfang Dezember gibt es wieder Hunk - Honig mit Gütesiegel "Qualität Tirol" beim Spar. Hunk ist in manchen Gebieten Tirols die Mundart-Bezeichnung für Honig. Hunk - Qualität aus Tirol Hunk ist Honig aus Tirol, der mit dem Gütesiegel "Qualität Tirol" ausgezeichnet ist. Der Honig stammt von heimischen Bienen bzw. Imkern. Der Geschmack des Tiroler Honigs ist vollmundig und süß. Beeinflusst...

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Bio-Knäckebrot wird aus Dinkel von heimische  Bauern hergestellt.
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Gewinnspiel: 9 Genusspakte - Weihnachtlicher Genuss aus Tirol

Warum nicht zu reichhaltigen und regionalen Weihnachtsgeschenken greifen? Die Vielfalt von Lebensmitteln mit dem Gütesiegel „Qualität Tirol“ bietet eine große Auswahl an wertvollen und edlen Erzeugnissen, die garantiert Freude und Genuss bereiten. Mitmachen und gewinnen Einfach am Ende dieses Beitrags auf "Mitmachen" klicken und mit etwas Glück können Sie eines von neun Genusspaketen gewinnen! Bio-Knäckebrot Wer kennt und liebt es nicht – das knusprige Knacken beim Kauen eines Knäckebrotes? Das...

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Große Vorhaben: Agrarmarketing-Geschäftsführer Wendelin Juen stellte die geplanten Neuerungen für 2015 vor. | Foto: AMTirol

Agrarmarketing setzt auch 2015 wieder neue Akzente

Das Gütesiegel „Qualität Tirol“ mit der Herkunftsgarantie „gewachsen und veredelt in Tirol“ steht für hochwertige Lebensmittel, bäuerliche Familienbetriebe, regionale Wirtschaftskreisläufe sowie den Erhalt der einzigartigen Tiroler Kulturlandschaft. LHStv. Josef Geisler und Wendelin Juen, Geschäftsführer der Agrarmarketing Tirol, zogen gemeinsam mit Partnern aus dem Qualitätsfleischbereich eine erfolgreiche Bilanz über das Jahr 2014 und gaben Ausblick auf zukünftige Projekte. Neuer...

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  • Stephan Gstraunthaler
Wendelin Juen, Reinhard Hetzenauer, Josef Geisler, Alexandra Harrasser, Christoph Rissbacher
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Apfelsaft und Hunk aus Tirol – Zwei weitere Signalprojekte bieten Betrieben zusätzlich Chancen

(ella). Mit dem Siegel "Qualität Tirol" werden nur Produkte ausgezeichnet, die in Tirol gewachsen und veredelt wurden. Produkte aus der Region haben für die Konsumenten nach wie vor eine hohe Bedeutung, bestätigt Christoph Rissbacher, Geschäftsführer von Spar in Tirol und Salzburg. Auch die Verknappung bestimmter Produkte wird von den Konsumenten akzeptiert. Gerade beim Honig, dessen Produktion sehr von der Natur abhängig ist, schwankt die Menge, die schlussendlich ausgeliefert werden kann....

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  • Elisabeth Laiminger (ella)
Bei der Präsentation: Auch Wendelin Juen (Agrarmarketing) und LHStv. Steixner gaben sich dabei die Ehre.

"Rotkäppchen" wurde zur Blume des Jahres gewählt

Jährlich wird von den "Qualität Tirol"-Gärtnern eine besondere Balkonpflanze für die kommende Saison als "Blume des Jahres" gekürt. Heuer fiel die Wahl auf eine besondere Pelargonie, die auf den Namen "Rotkäppchen" getauft wurde – in Anlehnung an die bekannte Märchengestalt, die vielen Gefahren trotzt. Sie fühlt sich als robuste Pflanze im Tiroler Klima besonders wohl und eignet sich für Balkone, Schalen oder Beete. "Wichtig ist es, Rotkäppchen wöchentlich mit zwei bis drei Gramm Dünger pro...

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  • Marion Umgeher
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Im September suchen wir Bilder vom Ernten und Erntedankfesten in Tirol.
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Innsbruck: Und es geht weiter - Großer Foto-Wettbewerb der Agrarmarketing Tirol

Der große Fotowettbewerb geht weiter! Diesmal suchen wir ausdruckstarke Bilder zum Thema „Erntedank in Tirol“. In Tirol ist Erntedank ein Hochfest im bäuerlichen Jahresverlauf und gelebte Tradition. Nach altbewährter Tradition organisieren Bäurinnen und Bauern Jahr für Jahr zur Erntedankzeit Feste und stellen ihre produzierten Lebensmittel in den Mittelpunkt. Das Angebot reicht vom reifen Apfel und frischem Gemüse bis zum würzigen Almkäse. Das Wesen der Tiroler Landwirtschaft wird bei den...

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Gesucht werden im August unterschiedliche Bildmotive, die die Tiere bei der Sommerfrische auf der Alm festhalten.
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Innsbruck: Großer Foto-Wettbewerb der Agrarmarketing Tirol im August

Der große Fotowettbewerb geht weiter! Diesmal suchen wir ausdruckstarke Bilder zu Tiroler Almen. Thema im August: Sommerfrische auf der Alm Tirol – das Almenland. Über 2.200 Almen gibt es in Tirol, die das Erscheinungsbild der Tiroler Berglandschaft sehr stark prägen. Die jahrhundertlange Beweidung der alpinen und hochalpinen Lagen durch Rinder, Pferde, Schafe und Ziegen sorgt für ihr heutiges Aussehen. Die Almfläche in Tirol beträgt knapp 300.000 ha, das entspricht etwa ¼ der Tiroler...

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Heuernte: Agrarmarketing Tirol Fotogewinnspiel Juli
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Innsbruck: Großer Foto-Wettbewerb der Agrarmarketing Tirol im Juli

Die Agrarmarketing Tirol veranstaltet gemeinsam mit den Bezirksblättern Tirol einen großen Foto-Wettbewerb. Wir suchen ausdruckstarke Bilder zu festgelegten Themen der Tiroler Landwirtschaft. 6 Themen haben wir für das nächste halbe Jahr festgelegt – monatlich ein neues Thema mit tollen Preisen. Thema im Juli: Heuernte Das typische Bild der Tiroler Landschaft mit seinen Wiesen, Feldern und Almen wird wesentlich durch die Arbeit unserer Bauern geprägt. Heu ist wichtig als Futter für die Tiere im...

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