Ortsbauernschaft
Brotbacken wie die Profis
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- Brotbacken mit der Ortsbauernschaft Pabneukirchen.
- Foto: Ortsbauernschaft Pabneukirchen
- hochgeladen von Robert Zinterhof
PABNEUKIRCHEN. Das Brotbacken will gelernt sein. Deshalb lud die Ortsbauernschaft Pabneukirchen mit der Ortsbäuerin Petra Kloibhofer zu einem Brotback-Kurs in die Lehrküche der Mittelschule ein. Seminarbäuerin Carola Neulinger gab dabei viele wertvolle Tipps. Die verschiedenen Brotteige wurden in Gruppen geknetet. Die Seminarbäuerin zeigte, wie man die verschiedenen Brot- und Gebäcksorten formt. Ausführlich wurde über den Sauerteig informiert, wie man ihn ansetzt. Die 15 Teilnehmer hatten viel Spaß bei der Arbeit und nahmen viele wertvolle Tipps mit nach Hause.
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