Zusammenarbeit in der Krise
Zwei Gastromonen - eine gemeinsame Aktion
- Thomas Glanzer vom Gasthaus „Marinelli“
- Foto: GH Marinelli
- hochgeladen von Hans Ebner
Zwei Osttiroler Junggastronomen begegnen der Coronakrise mit Optimismus und Zusammenarbeit. Sie beschenken ihre Sparvereinskunden mit zusätzlichen Gutscheinen aus dem Partnerlokal.
LIENZ/DÖLSACH. Die Coronakrise mit ihren Lockdowns, Betretungverboten und Ausgangssperren trifft die Gastronomie besonders hart. Viele Unternehmer sind nun zornig oder verzweifelt. Nicht so die beiden Jung-Gastronomen Manuel Assmair und Thomas Glanzer. Sie setzten auf Zusammenarbeit und blicken optimistisch in die Zukunft.
Sparvereine
Beide haben in ihren Lokalen, dem Bierpub Stöckl in Lienz und dem Gasthaus Marinelli in Dölsach, noch gut funktionierende Sparvereine. Aufgrund des Lockdowns dürfen seit längerem keine Gäste mehr empfangen werden. Der gewohnte gesellige Abend, bei dem sich der ganze Sparverein zur Auszahlung samt der dazugehörigen Feierlichkeit traf, musste ausfallen. Beide Gastronomen haben daraufhin auf ihre Art dafür gesorgt, dass alle Sparvereinsmitglieder zu ihren Ersparnissen gekommen sind.
Thomas Glanzer hat beim „Marinelli“ an vier Tagen in der Woche einen mehrstündigen Abholservice für Speisen eingerichtet und dort konnten dann auch das Sparguthaben abgeholt werden. Stöckl-Wirt Manuel Assmair setzte sich einfach ins Auto und brachte - unter Einhaltung der Covid-Regeln für Lieferservice - seinen Gästen die Geldsackerln einfach persönlich vor die Tür.
Gutscheine für das andere Lokal
Beim Öffnen der Tüten gab es dann die richtige Weihnachtsüberraschung für die Sparvereinsmitglieder der beiden Lokale. Neben den üblichen Gutscheinen lag ein zweites Wertpapier drin, nämlich ein 10 Euro Gutschein, einlösbar beim jeweils anderen Lokal. „Wir haben uns gedacht in Zeiten wie diesen, ist Zusammenhalt wichtig und deshalb haben wir die gemeinsame Aktion gemacht“, erklärt Glanzer. Sein Kollege Assmair pflichtet ihm bei: „Es gibt immer weniger Sparvereine und wir wollen die Tradition hochhalten und darüber hinaus in Zeiten wie diesen Zusammenhalt vorleben und uns gegenseitig bei unseren Stammgästen empfehlen.“
Diese dürfen sich dank dieser Aktion wohl über die best verzinsten Sparguthaben weit um freuen. Bei einem durchschnittlichen Sparvereins-Auszahlungsbetrag von 200 Euro entsprechen die beigelegten Gutscheine einer Realverzinsung von weit über 10 Prozent, was nicht nur heutzutage nahezu rekordverdächtig ist.
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