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Die Surace Cucina Linz wurde von der Falstaff-Community zur besten Pizzeria in Oberösterreich 2024 gewählt. Die Bewertungskriterien für die Auszeichnung umfassten nicht nur den Geschmack der Pizza, sondern auch Ambiente und Service.
LINZ. Die beste Pizza in Oberösterreich gibt es in der Surace Cucina Linz. Die Pizzeria in der Coulinstraße 13 wurde von der Falstaff-Community für das Jahr 2024 zur besten im gesamten Bundesland gekürt. Gastronom Carmelo Surace und sein Team setzen auf italienische Spezialitäten und familiäre Atmosphäre – Kriterien, die bei der Wahl des Falstaff-Magazins ausschlaggebend waren.
"Einen Moment Italien schenken"
Gastronom Carmelo Surace betreibt unter der Dachmarke Surace vier Ristorante (Cucina Linz, LentiaCity, PlusCity und Traun).
In die Bewertung flossen neben dem Geschmack der Pizza auch das Ambiente sowie der Service ein. „Wir wollen unseren Gästen immer einen Moment Italien schenken. Wir servieren authentische italienische Spezialitäten und leben die italienische Gastfreundschaft hier in Oberösterreich wie zuhause“, freut sich der gebürtige Kalabrese. Surace betont, dass viele Gäste das Lokal besuchen, um Pizza aus dem Holzofen zu genießen. An erster Stellen kommen bei den Bestellungen, wie in Italien auch, San Daniele, Diavola und Capricciosa, verrät Restaurantleiterin Carmela Martino. Hinter dem Pizzaofen steht Marco Natali, der in Apulien aufgewachsen ist. Der 26-Jährige bereitet bei Surace Cucina Linz wöchentlich mehrere hundert Pizzen nach Familienrezept zu. In Linz kann man die Surace Pizza auch noch am Standort in der Lentia City genießen.
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