Stadlau
Traditionslokal Sternberg erstrahlt in neuem Glanz
- Der lichtdurchflutete Essbereich macht gleich beim Betreten gute Laune.
- Foto: Karim El Said
- hochgeladen von Geraldine Smetazko
Nach zwei Jahren Leerstand gibt es ein neues Erfolgskonzept für das Restaurant Sternberg.
DONAUSTADT. "Eigentlich wollte ich gar nicht noch ein Lokal", erzählt Karim El Said, Geschäftsführer des Sternberg in der Industriestraße 65. Schließlich ließ sich der erfahrene Gastronom von einem seiner Mitarbeiter doch noch davon überzeugen, mit ihm als Partner ein neues Projekt zu starten.
Neben dem Restaurant "Blunzenstricker" in Ottakring sowie dem Pub "Vulcania" im 1. Bezirk gibt es nun das erste Lokal auf der anderen Seite der Donau unter seiner Schirmherrschaft.
Platz für 300 Personen
"Besonders der große Gastgarten hat mich angezogen", schwärmt der gebürtige Niederösterreicher El Said. Bis zu dreihundert Gäste können hier Platz nehmen, sofern Temperaturen und Witterung es erlauben. Auch die Grillstation mit Smoker und eine eigene Schank sind draußen zu finden.
Vor der Eröffnung musste allerdings so einiges an Arbeit hineingesteckt werden, wie der 40-jährige Unternehmer berichtet: "Zwei Jahre Leerstand machen sich halt bemerkbar – den Garten haben wir komplett überholt, die Küche mit neuen Geräten ausgestattet und eine neue Lüftungsanlage installiert."
Punsch und Wiener Küche
Das gemütliche Ambiente und der altbekannte Name des Lokals an der Alten Donau sind erhalten geblieben. Der kulinarische Schwerpunkt liegt auf frisch Gegrilltem und traditioneller Wiener Küche. Dazu werden Bier, Wein und selbstgemachte Limonaden gereicht. Die Karte geht aber auch mit dem Jahreskreis, so werden saisonal etwa Wild, Schwammerl und Spargel angeboten.
"Heuer im Winter wollen wir die Grillstation im Gastgarten in einen Punschstand verwandeln", freut sich El Said. Draußen wie drinnen darf im Übrigen geraucht werden. Nichtraucher können das Lokal aber direkt über einen zweiten Eingang in den Nichtraucherbereich betreten und auch die Toiletten sind dort untergebracht.
Hier gehts zu den aktuellen Link einfügen
Video einbetten
Es können nur einzelne Videos der jeweiligen Plattformen eingebunden werden, nicht jedoch Playlists, Streams oder Übersichtsseiten.
Karte einbetten
Social-Media Link einfügen
Es können nur einzelne Beiträge der jeweiligen Plattformen eingebunden werden, nicht jedoch Übersichtsseiten.
Code einbetten
Beitrag oder Bildergalerie einbetten
Foto des Tages einbetten
Veranstaltung oder Bildergalerie einbetten
Du möchtest selbst beitragen?
Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.
Du möchtest kommentieren?
Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.