Imkerzentrum Steiermark

BZV St. Stefan feierte seine Prämierten beim Adventmark

Die Mitglieder des Bienenzuchtvereins St. Stefan ob Stainz haben bei der Honigprämierung des Bienenzuchtverbandes Steiermark einmal mehr kräftig abgeräumt. Zur Ehrung der Prämierten lud Obmann Peter Freydl zum Adventmarkt auf dem Dorfplatz. Bürgermeister Stephan Oswald überbrachte seine Glückwünsche.

ST. STEFAN OB STAINZ. Den St. Stefaner Advent kann man – als das, was er gedacht ist – zum gemütlichen Zusammenkommen und zum gegenseitigen Austausch nutzen. Man kann ihn aber auch – und hier kommt der Bienenzuchtverein St. Stefan ins Spiel – als Gelegenheit hernehmen, seine prämierten Mitglieder zu ehren. Exakt das erfolgte am vergangenen Freitag, als Obmann Peter Freydl seine Getreuen zum monatlichen Klubabend und zur Ehrung der bei der Honigverkostung des Landesverbandes für Bienenzucht ausgezeichneten Teilnehmer zusammentrommelte.

Zur Information: Mitglieder der steirischen Bienenzuchtvereine haben die Möglichkeit, ihre Honige einer Qualitätsprüfung unterziehen zu lassen. Die bei einer Prämierung zuerkannte Banderole kann als ein herausragender Qualitätsnachweis angesehen werden.

Entscheidung bei Blindverkostung

Zum Vorgang: Eine erste Probe mussten alle Teilnehmer bereits Mitte des Sommers einreichen. „Da geht es um die Prüfung der physikalisch-chemischen Eigenschaften“, erklärt der Obmann diese Voruntersuchung. Nach positiver Überprüfung werden die Honige zur Blindverkostung (38 Juroren) im Rahmen des Landesverbandes für Bienenzucht zugelassen. Hier entscheidet sich, ob einem Honig die Kategorie Gold, Silber oder Bronze zuerkannt wird.

Steiermarkweit wurden 2.100 Proben eingereicht, davon entfielen 466 auf die erste, 216 auf die zweite und 103 auf die dritte Kategorie. Insgesamt fand die Honigprämierung zum 18. Mal statt. Ein Wort zum Bienenjahr: Nach einem schwierigen Start in das Frühjahr war der Verlauf im Sommer zufriedenstellend. Ein Manko: Der Honig kristallisierte in den Waben und ließ sich nicht schleudern.

Die Liste der Prämierten

Beim Adventmarkt fand Bürgermeister Stephan Oswald anerkennende Worte. „Wir wissen, dass der BZV für Qualität steht und immer vorne mit dabei ist“, zeigte er sich stolz auf die knapp neunzig Mitglieder des Vereins. Hier die Liste der Prämierten: Gold Johannes Flisar (Cremehonig, Waldhonig), Matthias Flori (Kastanienhonig), Franz Fötsch (Kastanienhonig, Honigtauhonig), Richard Ganster (Wald-Blütenhonig), Herbert Golog, Peter Hiden (beide Kastanienhonig), Aloisia und Willibald Klug (Akazienhonig, Blütenhonig, Kastanienhonig, Honigtauhonig), Renate Lenhardt (Kastanienhonig), Alois Pommer (Kastanienhonig, Wald-Blütenhonig), Anton Riegerbauer (Blütenhonig, Honig mit Linde), Fritz Trapp (Cremehonig, Blütenhonig, Kastanienhonig), Martin Urbanz (Blütenhonig, Honig mit Linde),A Josefine und Andreas Weichhart (Kastanienhonig, Honigtauhonig); Silber Johannes Flisar (Blütenhonig), Aloisia und Willibald Klug (Cremehonig, Wald-Blütenhonig), Mag.a Sigrun Koller, Alois Pommer (beide Honigtauhonig), Johann Russ (Cremehonig, Kastanienhonig), Hilde Schaffler (Waldhonig blumig); Bronze Renate Vollmaier (Kastanienhonig), Gerhard Klug (Honig mit Linde), Christian Ebner, Sonja Fuchs (beide Honigtauhonig).

Imkerkränzchen 2025

Die nächste große Veranstaltung des Bienenzuchtvereins: das Imkerkränzchen am 16. Februar 2025 im Schilcherlandsaal St. Stefan. Das Motto: Bei Rauchverbot und Damenwahl, kommt jeder gern zum Imkerball.