Star-Koch Bernie Rieder kochte in der Volksschule Resthof auf
- Foto: Magistrat
- hochgeladen von Sandra Kaiser
STEYR. Star-Koch Bernie Rieder, bekannt durch seine Sendungen im TV sowie durch sein „Oma-Kochbuch“, war Gast in der Volksschule Resthof. Er zeigte dort Kindern, Eltern und Lehrern, wie man eine gesunde Jause zubereitet. Zu den prominenten Gästen der Veranstaltung zählte auch Gesundheitsminister Alois Stöger. Auf dem Menüplan standen: warmes Hirsegröstl mit Beeren und Minze als Energie-Frühstück, Waldorf-Salat neu sowie ein Aufstrich aus roten Rüben auf Vollkorn-Brot.
Die Kochshow gehört zur Aktion „Schlaue Jause - coole Pause“, die seit Mai 2008 in den Steyrer Pflichtschulen läuft. Ziel der Aktion ist es, Kinder und Eltern für gesunde Ernährung zu sensibilisieren. Unter anderem wird garantiert, dass es täglich bei den Schulwarten gesunde Lebensmittel für die Jause gibt. Seit Mai 2008 sind in Steyrer Pflichtschulen auch 5823 Jausenboxen verteilt worden, um Verpackungs-Abfälle zu reduzieren.
Bernie Rieder ist auf einem Bauernhof im Burgenland aufgewachsen. Beim Kochen legt er Wert auf Tradition, kombiniert aber auch gerne heimische Speisen mit ausländischen Elementen. Seit 1996 ist er in Hauben-Lokalen als Koch tätig.
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