Frau in der Wirtschaft besuchte die HLW Steyr
- hochgeladen von Klaus Mader
Auf Einladung von Frau in der Wirtschaft-Bezirksvorsitzender Bettina Stelzer-Wögerer und HLW-Direktor Manfred Derflinger kamen zahlreiche Besucher zu einem informativen und kreativen Abend in die Schule. Unter dem Motto "Genießen & Informieren" zeigten die Schüler und Schülerinnen der 4 AHL der HLW Steyr ihr Können in der Küche und präsentierten nebenbei auch ihre Schule.
Für die Besucher hieß es in der Küche fleißig mitmachen. So stand als Vorspeise eine Paprikacremesuppe auf dem Speiseplan, die frisch zubereitet wurde. Danach folgte der Hauptgang – ein gebratenes Forellenröllchen mit Rohschinken-Gervais-Fülle. Als Nachspeise gab es ein Hippenkörbchen, gefüllt mit Vanileeis und Erdbeertartar, was nicht nur fürs Auge gut war, sondern auch für den Gaumen. Serviert wurden die Speisen von den Schülerinnen der 2 AHL.
In der HLW Steyr gibt es insgesamt 47 Kochgruppen, gekocht wird in drei Lehrküchen. Weiters steht eine Betriebsküche mit Schulrestaurant zur Verfügung, wo die Schüler und Schülerinnen ihr Mittagessen genießen können. Letztes Schuljahr wurden insgesamt 7397 Essen zubereitet, aber auch die gesunde Jause gibt es in der HLW, diese wurde 10.846 Mal verkauft.
Als kleines Dankeschön und zur Erinnerung bekamen alle Gäste ein kleines Kochbuch geschenkt.
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