Diese Woche: Gutes aus Fenchel, Stangensellerie, Karotten und Salbei

Schaumig: Karotten-Orangensuppe. | Foto: Pfau
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  • Schaumig: Karotten-Orangensuppe.
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SALZBURG (rik). Die Rezeptvorschläge dieser Woche lieferten uns Haubenkoch Vitus Winkler, Ernährungsexpertin Daniela Wallner sowie den Leserinnen Annemarie Kogler (Mittersill) und Ingrid K. Bacher (Wagrain).
Alle Rezepte auf www.meinbezirk.at/wirkochenregionales

Donnerstag: Karotten-Orangensuppe
Freitag: Apfelradl vom Blech
Samstag: Nudelteigtascherl gefüllt mit Fenchel in Stangensellerie-Anisbutter
Sonntag: Himbeer-Salbeisorbet mit Salbeikircherl
Montag: Überbackene Ripperl
Dienstag: Gegrillter Fenchel mit Topfenkürbiskernnockerln
Mittwoch: Karottensuppe mit Erbsenpüree

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